天氣越來越熱，街頭的男女老少都開始穿上了短袖短褲短裙，怎么清涼怎么來了，夏天小編還是挺喜歡的，不僅僅是夏天上市的應(yīng)季菜特別多，隨便買買回家都能做一大桌菜，而不會(huì)像冬天一樣就那么幾種蔬菜，還有就是夏天的各種清涼飲品和大街小巷穿著清涼的大姑娘小媳婦兒了，雖然小編已婚了，不妨礙小編欣賞啊，古人都說秀色可餐，美好的事物總會(huì)帶給人好心情的不是。可能老婆也發(fā)現(xiàn)小編的目光總瞟向身材好的姑娘，所以不甘心的也開始了減肥大計(jì)，還要小編監(jiān)督她，跟她一起吃素，這可苦了小編，沒幾天她自己也扛不住了，還埋怨小編不給她吃肉，女人啊。還好小編想起上次回去見著了遠(yuǎn)方的姑姑，拿“它”當(dāng)晚餐，隔天吃一次，排出黑宿便，腰細(xì)了，40歲似少女。為了自己的口腹之欲，也為了老婆能吃上肉將減肥大計(jì)進(jìn)行下去，小編甩下臉皮特意問了姑姑相關(guān)的飲食注意事項(xiàng)。
上次見到姑姑可是讓小編驚訝了好久，40歲的人了看著居然還跟20好幾的小菇?jīng)鏊频模w細(xì)，臉色紅潤(rùn)，比一般不注意保養(yǎng)的二三十歲女孩子看著都年輕。待小編問了姑姑之后，姑姑說無非就是在吃上面要多加留意，多吃纖維素豐富的蔬菜瓜果，少吃油膩的食物，保證充足的睡眠和合理的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，自然會(huì)瘦下來的。還說減肥不是只能吃單一的水煮雞胸肉啊蛋白什么的，然后還特意給小編介紹了一款她經(jīng)常吃的美食，番茄和“它”一起煮，刮油脂，清宿便，老婆一周瘦5斤，快收藏！這款美食就是番茄雞肉丸子，可以說就是一份減脂餐了，雖然是吃肉，不過沒有多少熱量，主食材就是雞肉、胡蘿卜和番茄，維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維都非常豐富，排除毒素，美容養(yǎng)顏。
【番茄雞肉丸子】
食材：雞胸肉300g、西紅柿1個(gè)、胡蘿卜半根、玉米粒40g、鹽5g、生抽適量、黑胡椒2g、蒜子3瓣、玉米油少量
做法：1、買回所需食材，雞胸肉清水洗凈后剁成肉末，胡蘿卜也切成胡蘿卜碎，蒜子去皮切成蒜末；
2、雞胸肉末里加入2g左右的食鹽，然后將玉米粒和胡蘿卜碎一起倒進(jìn)來，老中醫(yī)手法攪拌均勻后，用你干凈的小爪子將其揉搓成大小合適的雞肉丸子；
3、起鍋加適量清水，煮開后下入雞肉丸子，再次煮開至雞肉丸變色后即可撈出瀝干水分備用；
4、番茄洗凈切成小塊，起鍋，加少量玉米油燒熱后下入蒜末爆香，然后將番茄塊倒進(jìn)鍋里翻炒，邊炒邊壓至番茄出汁；
5、加入半勺（2.5g）食鹽，適量生抽和黑胡椒粉，翻炒均勻后加入適量的熱水，煮開后下入雞肉丸子輕輕翻滾，待丸子充分吸收好湯汁后將湯汁煮至濃稠出鍋裝盤。
小貼士：1、小編實(shí)踐過，雞胸肉用刀剁成末做成的丸子比絞肉機(jī)攪的要更筋道好吃，怕雞胸肉有味道的可以加點(diǎn)生姜一起剁，想要雞肉丸肉質(zhì)更嫩可以加少量的淀粉；
2、西紅柿切成小一些的塊，翻炒時(shí)用鏟子壓一下，出汁更快，不喜歡吃到番茄皮的可以一開始給番茄切十字，開水燙過后去掉番茄皮再切碎炒出汁。
其實(shí)這道番茄雞肉丸的食材和做法都非常的簡(jiǎn)單，基本看一遍就學(xué)會(huì)了，關(guān)鍵是要去做，而不是看一遍就過了，還有就是減肥的小伙伴們一定要按時(shí)吃飯，不要想著少吃或不吃就能真的減肥了，不是長(zhǎng)久之計(jì)，零食之類的就該好好戒掉了，付出總會(huì)有回報(bào)的，加油！
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