擁有一頭烏發是每個人都向往的，特別是女性，都希望擁有一頭飄逸、烏黑亮麗的長發。但現實中有的女性頭發總是干枯，發黃，易掉發；更有甚者頭發灰白。其實人人都可以擁有烏黑亮麗的頭發，這就需要自己保養，讓其發揮出它的本性。保養頭發的方法很多，除了涂抹一些營養素之外，還需要靠食療從本質上烏發，那么吃什么樣的食物才能達到事半功倍的效果呢，下面我們就仔細來看看吧。
猴頭菇
猴頭菇蛋白質含量比香菇高1倍，含有8種人體所必需的氨基酸，還有揮發油、多糖類等營養物質，其中不飽和脂肪酸，有利于血液循環，能夠降低血液中膽固醇的含量，有益于黑發的生長。
2.薺菜
薺菜富含維生素，蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素等含量都要比番茄、菜豆的含量高，這都是人體所必需的營養素，有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發早白十分有益。
3.胡蘿卜
胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，常吃可以促進頭皮的健康，從根部預防白發，促進黑發的生長。常吃核桃仁可以使頭發烏黑、皮膚細膩。請記住在你的早餐里添加促進頭發健康的亞麻仁(油)或者核桃，便于身體及時補充歐米茄3脂肪酸和鋅。
4.菠菜
菠菜是補充維生素A和C的好源泉。皮膚需要產生皮脂，由毛發小囊分泌的油性物質能夠保持發質的自然狀態，不干枯不發黃，有利于頭發健康。
5.雞肉
缺乏高質量的蛋白質會導致頭發的脆弱易斷和發黃，而雞肉可以提供這些來保證頭發的健康，還富含黑發所需的鐵元素，有助于頭發的營養吸收。
除了這些，還有很多食物是烏發的好幫手，下面我們就仔細來看看吧。
雜糧粉是最能完整保留各類原料營養成分的食補佳品。該原料精選，無任何添加，直接干吃，營養美味，綜合黑芝麻、核桃、桑葚的各種元素，對補腎養血、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏發有很好的作用。
無花果全身是寶，是滋補調養的良藥。天然質優，富含胡蘿卜素、亞油酸、鐵等多種元素，能促進細胞生成，補腎益精養血，增強人體免疫力，從而使皮膚細嫩，明目烏發。孕婦食用對寶寶發育超有幫助。
比黑芝麻效果更好的就是桑葚了，桑葚中含有更多的維生素和礦物質，不僅具有烏發的效果，還能延緩衰老，補氣溢血。適宜掉發、白發、腎虛的人群，其中所含的維生素E和B是黑發養顏所必須的物質。
核桃有“長壽果”“養生之寶”等各種美稱。該款來自新疆優質產地，果肉飽滿，皮薄易吃，富含的脂肪酸和鋅能夠強腎養血，從而令頭發烏黑亮澤，對頭發早白、發尾干枯具有良好的療效。
紫菜藥食同源，自古就是烏發佳品。該款天然日曬，色澤明亮無雜質，爽口嫩滑，富含蛋白質、碘、磷、糖等營養成分，其中碘可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，從而使頭發烏黑秀美，適合各類人群食用。
黑棗價值高，能用來調理身體及治療多種疾病?？诟邢闾?，富含的淀粉、脂肪、卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅等多種元素，有補肝腎、益精血的作用，常食可令頭發烏黑，皮膚光澤美潤。
三文魚是一種海洋魚類，有淡水魚沒有的食用功效。該款低溫殺菌，封閉保存，天然新鮮，口感細膩，富含蛋白質和維生素D，能夠增強發質，所含的脂肪酸還能有益頭皮細胞健康，防止頭皮干燥，促進黑發生長。
