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主料：五花肉100g；瘦肉200g；

　　輔料：大青椒100g；雞精8g；醬油12g；植物油50g；十三香3g；鹽4g

　　做法：

　　1、將五花肉、瘦肉切片，大青椒拍后剁塊，蒜切片；

　　2、鍋置旺火，倒入植物油，放五花肉炸熟；

　　3、加入青椒、蒜片煸炒；

　　4、加入瘦肉片、醬油、雞精、鹽、十三香，翻炒至熟后裝盤即可。