新鮮的鮮菇幾乎怎么做都好吃，鮮菇和肉一起炒，讓兩者味道融合一起，使得各自味道再次升華
主要材料：五花肉、鮮菇、白玉茹
輔助料理：青椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、生抽、食用油
制作工序：炒
味道：咸鮮
廚具：鍋碗瓢盆勺
級別：家常菜、簡單難度
NO.1
五花肉等白菜了備好清洗干凈
NO.2
五花肉切片、香菇切片、白玉茹如果大的撕開，青椒切塊、蔥姜蒜切碎
NO.3
架鍋放油，油熱了加入五花肉翻炒，把肉里的油脂炒出
NO.4
然后加入料酒生抽翻炒下再次加入蔥、姜、蒜爆出香味
然后加入白玉菇翻炒下加入香菇片繼續翻炒
NO.6
翻炒片刻加入鹽、白糖等調味
NO.7
最后加入青椒翻炒均勻即可
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