一聲驚雷，幾場暴雨，昆明正式進入雨季，雨季最大的福利就是吃菌子；
菌子最土豪的吃法莫過于野生菌火鍋，關上有野生菌一條街，一般都是就著高湯將野生菌按次序放入，菌子從便宜的青頭菌、牛肝菌到昂貴的松茸、羊肚菌都有，這種吃法可以充分體驗每種菌的鮮美，但未免過于清淡；
而每年和朋友去吃的野生菌火鍋則是另外一種暴力美味，店家將青頭菌、雞油菌、牛肝菌、雞樅、銅綠菌以及竹蓀、羊肚菌等和在一起，外加半只土雞丟在石鍋中煮，這種吃法大概為美食家所不齒，覺得暴殄天珍，沒辦法區分出菌湯的層次感，但云南人就是這么任性----因為原材料新鮮，所以怎么折騰都好吃，尤其是最后的菌湯泡飯，貌似店家也并不滿足每個人都吃好，還要讓大家吃撐！
（1）店家雇了幾個人專門清洗菌子，周末來的客人很多，30來張桌子無空位，院子里停滿了車；
（2）發現這么大一個雞樅！
本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發布，如發現有害或侵權內容，請
點擊舉報。
