石斛花可以食用，不管是泡煮還是煲湯，或者榨汁炒菜等，都是非常好的，夏日可消除暑熱，還能滋陰清補呢，讓石斛多開花，那就能享受這種美味了。讓石斛多開花，重要的是養護要得當，具體的可以從以下幾方面入手
1、光照和溫度
石斛要注意控制溫度，盆栽石斛周圍氣溫不得低于14℃，否則會影響來年花苞的形成，另外，石斛喜歡蔭蔽的環境，不能讓陽光暴曬，要注意遮陰，高強光會造成石斛植株長不高，也會影響它的花期和開花量。
2、水肥管理
石斛喜歡濕潤的環境，盆栽時要注意澆水，生長期要經常澆水保持土壤偏濕，夏季要經常噴灑葉面水，增加空氣和葉片的濕度，保持石斛的正常生長，為花期提供更多的養分，另外，生長期（4-6月）適當澆肥也有利于石斛的生長，一定要注意，不能澆到葉子上哦。冬季的石斛要控水，肥料也要減少，只需在花苞形成之前用點磷肥鉀肥和適量氮肥即可，花苞形成后要立即停止施肥行為，若是10月之后還施肥就會造成石斛植株持續生長，只長新芽而無法抽出花芽，就不會開花了。
3、花前養護
石斛生長期結束后，秋天就要為花芽的產生做好準備，這個時候要去掉夏季遮陰的東西，讓它盡量多接收點陽光，等成熟莖條封頂不再長出新葉子，并且開始慢慢落葉后就會長出花芽了。注意，10月后氣溫若是驟然，那別立刻將石斛盆栽移入室內，經過室外低溫反差更易形成花芽哦，等花苞點開始鼓起后，可以根據環境干濕程度，控制石斛盆栽的澆水量和澆水頻率，偶爾適當噴霧即可。
4、石斛蘭開花后怎么處理？花期管理很重要
石斛可以從1月開到6月，花期長達半年之久，花期管理也是非常重要的，在石斛抽出苞尖后，水份就要跟上了，可以按植料特性進行澆水，等石斛花苞開枝分叉后，要增加它的濕度，花開后停止噴霧，改為灌根澆水，充足的水分可以減少植株的營養消耗，延長石斛的花期。
以上就是讓石斛盆栽多開花的一些方法了，除此之外，也要注意防范病蟲害哦，特別是紅蜘蛛，若有蟲害發生要立即驅蟲，否則石斛花苞就會因蟲害而停止生長，從而導致不開花。
以上就是注意要領與養護知識，希望能幫到你。
