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“孔明興茶”別解

隨著普洱茶熱的興起,“孔明興茶”之說也在各種媒體和論著中廣泛傳播。

“孔明興茶”見于清代檀萃所著《滇海虞衡志》。其書卷十一《志草木》說:“茶山有茶王樹,較五茶山獨大,本武侯遺種,至今夷民祀之?!庇衅斩鑼<覔诵麚P:諸葛亮(孔明)在公元二二五年南征,到了現在云南省西雙版納自治州勐??h的南糯山,“在一千七百多年前的農歷七月二十三日打開了普洱茶史話的第一頁。”

稍微了解三國歷史的人都知道諸葛亮在建興三年(公元225年)率大軍進入南中征討“大姓”和“夷帥”。諸葛亮率領的大軍兵分三路在春天從成都出發,秋天三路大軍會師滇池,接著就凱旋班師,取道漢陽返回成都。其作戰的區域主要在今天的大理、楚雄、曲靖、昆明、昭通。諸葛亮根本沒有到過現今勐??h的南糯山。所謂“武侯遺種”并非歷史事實,而是后人的攀附之說。

檀萃著《滇海虞衡志》的時間在嘉慶四年(公元1799年),據此推測,“武侯遺種”的傳說和當地夷民祭祀茶王樹的風俗當在18世紀中葉以后。在此之前,普洱茶還沒有受到世人的重視,到18世紀普洱茶開始在茶葉市場中脫穎而出,普洱茶逐漸“名重于天下”。名聲大振的普洱茶,自然售價漸高,利潤漸大,成為云南稅收的主要來源之一,也成為當地茶農和外來茶客賴以致富的重要源泉。道光《云南通志》卷八“普洱府風俗”說,當地民眾“衣食仰給茶山?!辈枞~已經成為當地百姓的衣食之源,民生之本。檀萃說:“此滇之所以為產而資利賴者也。茶客收買,運于各處,每盈路。可謂大錢糧矣”!清人劉慰三在他編纂的《滇南志略》中寫到:“思茅茶山,地方瘠薄,不產米谷,夷人窮苦,惟藉茶葉養生”。普洱茶既然帶來“大錢糧”,必然引起當地茶農、茶客(商)的重視。為保證茶葉生產興盛,茶葉貿易繁榮,便逐漸產生了對茶、茶樹的崇拜。祭祀茶樹的風俗隨之出現并逐漸發展起來。這就是為什么祭祀茶樹的風俗直到清代嘉慶年間才見于記錄的緣故。

對茶樹的崇拜祭祀看來十分神圣,但是在莊嚴肅穆的神秘氛圍后面,我們不難發現世俗的物質利益。沒有對世俗物質利益的追求,就沒有世人對神靈虔誠的禱告與膜拜。當普洱茶沒有帶來“資利”,沒有帶來“大錢糧”的時候,對茶樹的崇拜就不可能興盛起來。

諸葛亮在云南已經成為許多美好事物的“創始者”。把茶樹的來源歸之于諸葛武侯的傳播,不僅是給當地茶樹的來源找到國家認同的依據,而且提高了遠在邊陲的茶葉在中原的地位,對于渴求“大錢糧”的當地茶人和外來茶客,諸葛武侯無疑是大家樂于攀附的對象。

這里還要說一說在滇緬邊境被稱為“小諸葛”、“小孔明”的明末大西軍將領李定國。

明王朝被李自成推翻后,清軍入關,南明永歷元年(公元1647年),大西軍進入云南。大西軍在云南革故鼎新,養兵恤民,急圖善治,社會秩序安定,社會生產有所發展。大西軍將領李定國率兵進軍湖廣,圍全州,搗桂林,斃投降清軍的漢奸定南王孔有德。又會戰衡州大破清軍,斃主帥親王尼堪,收復湘、粵,天下為之震動。公元1655年,李定國把永歷帝護送到昆明。順治十五年(1658年)十二月,清軍三路入滇。永歷帝離“滇都”昆明西奔。李定國率部殿后,退至怒江西岸磨盤山設伏以待清軍,意圖一鼓殲敵,不料因奸細告密失敗,全軍潰散。李定國率軍走騰越,過南甸,至勐定,從三宣六慰,轉戰勐臘等地,聯絡諸土司,聚集力量,待機而起。

永歷十五年(1661年)十二月,永歷帝被吳三桂自緬甸引渡回滇,次年四月被殺。李定國得知永歷帝死訊,憤郁成疾,卒于勐臘。

李定國轉戰勐臘等地,與當地土司民眾建立了良好的關系,結下深厚情誼。當地人稱他為“漢王”、“諸葛亮”、“孔明”。他病逝后,土司和民眾在勐臘為他建立墳塋,在墳塋旁建蓋“漢王廟”,紀念他在當地關愛民眾、發展生產的功德。

馳名中外的普洱茶六大茶山都在西雙版納,其中五座茶山在勐臘。享譽世界的“茶王樹”就在勐海的南糯山、巴達山。這里正是李定國率領大西軍余部轉戰的地方。由此推測,“孔明興茶”故事中所謂的“孔明”,也許就是被稱為“小諸葛”的漢王李定國將軍。

象明是個彝族鄉,西面是1788.2米高的孔明山。倚邦的茶出名,清朝道光年間的(普洱府志·古跡)中有這樣的記載:“舊傳武侯遍歷六山,留銅鑼于攸樂,置銅■于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遣木梆于倚邦,埋馬蹬于革登,置撒袋于曼撒,因以名其山。”蠻磚茶農說,諸葛亮班師回朝,當地濮人跟隨,諸葛亮命他們睡覺頭朝下,馬向南拴,可他們方向搞反了,掉了隊。諸葛亮回頭見他們沒有跟上,就撒下3把茶籽。攸樂的基諾族說他們是諸葛亮南征時遺留下來的。行進中,諸葛亮突然不見了,找了兩天才找到。諸葛亮不再收留,教他們種茶,讓他們安居下來,以茶為生。慢撒(易武)茶山傳說,易武漢朝就有茶,諸葛亮南征時教給采茶飲茶方法。當地茶農每年新茶開采前,都要置辦祭品祭祀“茶王樹”,緣出茶樹為武侯親手種植。

倚邦屬象明鄉,我問鄉長,諸葛亮南征是否親自到過茶山。鄉長笑笑,說他說不清楚,但孔明曾派人來過孔明山。沿著時斷時續的石板路,遙望酷似武侯帽冠的孔明山,我們在尋找、探索一段1780年前與茶有關的歷史。猶如古道被雜草荊棘埋藏一樣,孔明施種的傳說隱跡潛蹤,難于琢磨??酌魃绞且蛔規r山,坐落在象明鄉內革登古茶山附近,方圓10平方公里。舊傳山頂上有一塊平石為孔明當年祭風的“祭風臺”。

建興三年(225年)3月,諸葛亮軍發成都,收復越巂郡,斬殺高定元,五月渡過金沙江,七擒七縱孟獲,秋天平定南中諸郡,十二月統軍回到成都。諸葛亮南征用兵前后僅11個月,時間上只能到達滇中地區。南中諸郡發難,并不包括西雙版納歸屬的永昌郡。由于零關道中斷和越巂郡、益州郡及■柯郡相繼叛亂,永昌郡同蜀漢失去聯系時間長達10年之久。永昌郡地理位置特殊,上有瀾滄江天險,下有哀牢山阻隔,區域包括現今的思茅、西雙版納、臨滄、保山、德宏、怒江、緬甸伊洛瓦底江上游和大理的云龍縣、永平縣及巍山、南澗兩縣的西部地區,軍事上易守難攻。益州郡大姓豪強雍闿和滇東大姓孟獲差人游說永昌郡大姓功曹呂凱,詐言蜀漢將向南中征收300只膺前盡黑的烏狗、3斗瑪瑙、3000棵三丈高柞木。事實上,柞木只有兩丈許??だ魠蝿P和府丞王伉已知孫權遙授“為亮(諸葛)仇敵”的雍闿為永昌郡太守,不相信流言蜚語,同仇敵愾,閉境封關,拒絕同叛郡合作。諸葛亮南征,自然不會對永昌郡用兵。史書記載得很清楚,諸葛亮十分倚重呂凱,戰后上表劉禪,“永昌郡吏呂凱、府丞王伉等,執忠絕域,十有余年,雍閭、高定逼其東北,而凱等守義不與交通。臣不意永昌風俗敦直乃爾!”以凱為云南太守,封陽遷亭侯。見《三國志·呂凱傳》?!蔽螀蝿P為新置云南郡太守。

南征前后的蜀漢,可謂是內外交困,荊州丟了,劉備又病死白帝城。諸葛亮里里外外一把手,又要南征,又要輔政劉禪,出征前忙于軍國大事,迂回走雷波、昭覺一線,沒有過雅安正面攻擊防備嚴密的大渡河,漢武帝時,由大理經永昌郡直達印度的博南山道打通了,但元江一線尚不通路,進西雙版納幾乎要圍著哀牢山脈轉一個圈,沿哀牢山與無量山之間的李仙江走,一來一去得兩個多月,個人認為,諸葛亮沒有必要,也不會有足夠的時間和精力去安排這一行程。

諸葛亮有沒有到過西雙版納,疑問重重,為什么會有如此流傳甚廣的武侯遺種的傳說呢?

諸葛亮南征時,曾任越巂太守的馬謖進言:“攻心為上,攻城為下;心戰為上,兵戰為下。愿早服南人之心、以收長治久安之效”。諸葛亮自然明白“雖今日破之,明日復反耳”的道理,“攻心為上”這一戰略思想始終貫穿南征全過程和其后蜀漢對南中的統治。事實上,蜀漢面臨的困難和現實條件只能“攻心”而沒有別的選擇,否則幅員廣闊的南中將牽制諸葛亮大量的軍馬。

千百年來,哀牢山脈和元江阻斷了南北信息的交流。莊蹻王滇和他的后代經略,南向疆域勢力只發展到新平,沒有將青銅器文化傳過哀牢山。在中國考古史上,哀牢山以西普洱茶產區只發現氏族部落遺址。在漫長的歲月里,西雙版納各少數民族一直停留在原始宗教階段,信奉祖宗、火神、樹神和崇拜風雨雷電等自然現象,不知道山那邊還有道家儒學。諸葛亮未涉足滇西,土帥孟獲的哥哥孟優卻到了巍寶山(今巍山)出家,傳授天師道,永昌郡開始有道教傳入。道家來是來了,但滇西南少數民族精神生活中占支配地位的仍然是以巫術為主的原始宗教。巫術是我國原始社會的信仰和后世天文、歷算、宗教的起源,其早期強大的權力和影響力隨著更高層次文化和宗教的不斷進入逐漸縮小。

九隆傳說是永昌郡轄區內流傳最廣最古老的神話。哀牢山下居一婦人名沙壺,捕魚為生,一日于水中觸一沉木,竟中孕,懷胎十月產十子。后沉木化為龍,問沙壺,你為我生的兒子呢?九個兒子嚇跑了,只有幺兒元隆未走,留下來陪伴龍。九兄長佩服幺弟能與龍言,足智多謀,共推為王。哀牢山另有一家人生有十女,被元隆兄弟娶為妻。他們世世相繼,分置小王,或邑居平地,或散在溪谷,有的被山川深阻,絕域荒外。諸葛亮充分利用了滇西南地區少數民族中最具影響力的傳說,親手繪一幅巫畫。他“先畫天地日月,君長,城府;次畫神龍,龍生夷,及牛馬羊;后畫部主吏乘馬,幡蓋,巡行安恤;又畫牽牛,負酒,赍金寶,詣之之象,以賜夷,夷甚重之。(見南中志)”龍是夏民族的圖騰,九隆神話和“龍馬蹄跡”的傳說(見文化志)與之竟然一脈相傳,表明都是龍的子孫。諸葛亮巧妙地從精神上控制了邊地少數民族。

先進新穎有價值的強勢文化必然影響和吸引少數民族弱勢文化,這是人類文明演進中極其自然的過程。弱勢文化在吸收先進文化的基礎上,自身得到了更好更快的發展。諸葛亮南征和蜀漢成功地統治南中38年,是漢文化第一次大規模、全面系統地影響滇西南思想意識的時期,在很大程度上沖擊和改變了落后原始宗教的存在。蜀漢立法施教,禮儀道德、賞罰分明,以精神為主武力為輔,成功地控制了南中地區,對云南少數民族的思想文化、生產生活方式產生了巨大的影響。唐代以后,云南各民族對孔明的崇拜有增無減,成為云南歷史文化引人注目的現象。在云南的21個府州中,有13個府州建有武侯祠,附會南征而修建和命名的營、寨、碑、井、泉、山、塘、水,全省隨處可見,連基諾族的屋頂都相傳得形于武侯的帽子。舉例來說,巍山縣廟街鄉有個系馬莊,村邊有一塊石碑,上面鐫刻著直行書寫的三行26字楷書銘文,“建興元年(223年)春,諸葛孔明征孟獲經過蒙郡(今巍山),前部先鋒將軍關索系馬?!睆淖舟E和時間上看,銘文肯定是后人所刻。諸葛亮南征發生在建興三年(225年)春,不是建興元年??滴酰s化府志·古跡》載,“系馬樁,城北三里許,有石樁屹立路左,相傳漢武侯遣前將軍關興徇蒙,系馬于此?!北陌殃P興改為關索。歷史上并無關索(關羽的三兒子)此人,諸葛亮征孟獲也未到過滇西。關興是否到過滇西,歷史未作定論。系馬莊(樁改莊,云南用村不用莊)村名,即由關興系馬于石樁的傳說而得名。諸葛亮未到達地區以傳說為特征的“遺址遺跡”,比實際到達地以史料為基礎的遺址遺跡多得多。諸葛亮的“攻心”戰役大獲全勝,在短短的時間創下了世界征戰史上令人嘆服的奇跡?!缎U書》描述過,夷人從很遠的地方見到武侯祠,虔誠地翻身落馬,小心翼翼地徒步牽馬通過。從怒江丙中洛通往藏域的茶馬古道邊,坐落著一個二十來戶叫秋那桶的怒族小村莊,村中最大的建筑是一座簡易的天主教堂。我問村里長者祖上改信洋教的緣由,他說洋傳教士告訴怒族,耶穌是孔明派來的。

戰事結束,諸葛亮在永昌郡新置南涪、永壽和雍鄉縣。三縣中,統轄西雙版納的南涪發展茶葉最得力,說明諸葛亮對南涪的經濟結構調整有過特別交代。滇西南瀾滄江流域有豐富的茶樹種質資源,發現的種類和規模凸顯于世界。以景谷為例,在海拔2000米以上的小黑江上游、景谷河東山及威遠江下游的高山地帶,生長著成片的野生茶樹,面積約5000余畝,混生于深山密林中,自成茶林群落。據景谷縣志記載,景谷人工栽培茶葉只有200多年歷史。原永壽縣周圍地區野生茶樹群落分布也很廣,但人工栽培茶葉歷史卻不太長。普洱縣寬宏鄉栽培茶葉始于唐代南詔時期。云南茶葉“興于漢”,種植集中發生在西雙版納地區,傳說和事實都證明孔明興茶于西雙版納區域。各地的傳說,折射出諸葛亮“安定后方,以圖中原”為主旨的發展經濟思路和布局。在哀牢山以東地區發展糧食生產可調運入川接濟,因而從不足二十萬人的永昌郡移民數萬(近十萬)至只有十幾萬人口的原益州郡參加屯田生產;在哀牢山以西地區,特別是邊遠的西雙版納,發展糧食生產無法調運出山,對蜀漢大業無濟于事。盡管景東、景谷和鎮沅自然條件也適合種茶,但在地理位置上靠近巍山,畜力運距短,在當時發展糧食生產和其它經濟作物對社稷和民眾收益比茶葉好。上通天文下知地理的諸葛亮當然知道滇西南有豐富的茶樹種質資源,故鼓勵偏遠的西雙版納留下的少數民族發展茶業生產。未走的人當然睡反了方向,遺憾地掉了隊,最終按諸葛亮的安排以茶為生計。諸葛亮主意多多,他沒到過博南山邊的蘭津古渡,卻能教人們在石壁上鑿牛鼻洞穿索吊橋?!对颇贤ㄖ尽罚ň矶┯杏涊d道:“其穿索石孔,孔明所鑿也。”

倚邦茶山,人稱有小葉茶,考察時,注意采標本,回到昆明,羅明帶我去拜會他父輩的同事、云南茶葉老專家張芳賜教授。老人用放大鏡仔細察看了我們帶去的樣品。張教授多次考察過象明、倚邦一帶的茶山。他認為,所謂的“小葉種”,其實還是云南大葉種群落中的成員,性狀對比下來,同四川的小葉種完全是兩回事。一般來說,茶葉界將葉面20平方厘米以下的稱為小葉種,將20—40平方厘米內的稱為中葉種,將40—60平方厘米內的稱為大葉種,將60平方厘米以上的稱為超大葉種,但葉面大小只是一個參數,不是品種劃分的絕對依據。同一品系的多元性狀,是不同生存環境和種源結構復雜的表現。云南少數民族認識、發現、篩選和種植茶葉是一個漫長的過程,在交通與外部完全隔絕的狀況下,這個過程是獨立完成的。人們用了幾千年時間,從眾多的野生茶樹中挑選了最適合人類飲用、茶類物質最豐富的普洱茶種。從植物的發展過程可以看到,一個品系擁有的多元性狀越繁多,除了證明環境條件的多樣性外,還證明了種源結構豐富多彩和種系發展源遠流長。多樣性的云南大葉種群落成員,全面反映了云南眾多的野生茶樹和豐富的茶緣植物的歷史和現狀,證明云南處于茶葉原產地的中心地帶。組織“孔明興茶”1780周年紀念活動的專家張順高先生說,“孔明興茶,是推廣,是商業栽培。不是那時云南人不認識茶,而是孔明看到了當地茶葉資源的民生價值,在山區百姓中推而廣之,開始了商業栽培,若把孔明興茶錯誤地理解為老百姓原來不認識茶,孔明教了才認識的,就大錯而特錯了,云南茶史就要從遠古退到漢末了。” 二是茶種篩選積累的過程消失了,三是分布滇西地區以云南大葉種性狀特征為主的栽培型茶樹種群是如何出現的都成了問題。

六大茶山處于多種地質構造帶交織復合的地區,特別是易武處于三條地震斷層交匯點,呈現出一幅復雜的地殼演變圖像。倚邦的地質年代為侏羅系,形成于 1.37—2.05億年前;象明的地質年代為三疊系,形成于2.05—2.5億年前;易武的地質年代為石炭系,形成于2.95—3.54億年前,東面是二疊系,形成于2.5—2.95億年前,西面是三疊系;攸樂茶山則處于侏羅系和白堊系(0.65—1.37億年前)之間。有趣的是,南糯山、賀開、班章和瀾滄縣的景邁全部處于喜馬拉雅期侵入的元古界地質帶,形成于5.43—25億年前。六大茶山的年平均風速是每秒一米,其他古茶園的風速每秒二米。其他古茶園和攸樂茶山處于全年無霜區,而五大茶山每年一月有霜出現。五大茶山的雨季于四月中、下旬開始,其他古茶園開始于五月中、下旬;年降水量也有區別,五大茶山雨季降水量1,250毫米到1,500毫米之間,干季270毫米到320毫米之間,其他古茶園雨季1,000毫米到1,250毫米之間,干季150毫米至 230毫米之間。從年日照時數來看,五大茶山介于1,750小時至2,000小時之間;其他古茶園介于2,000小時至2,250小時之間。

一千七百八十年前,諸葛亮指揮三路大軍南征,先后平定越巂郡、■柯郡和益州郡,為“執忠絕域”十年的永昌郡解了圍。這一重大歷史事件,對云南少數民族地區的思想文化、政治經濟和生活習俗產生了空前未有的深遠影響。今天云南普洱茶產區格局的形成,是孔明南中經濟布局的一部分。云南在蜀漢時期發展茶葉生產的區域有幾個共同點:一是同屬于南亞熱帶氣候。二是同屬于濕潤區。三是年輻射總量每平方米5,500兆焦耳。四是土壤分布基本為赤紅壤。五是年平均氣溫18度,日平均氣溫大于10度,年極端最高氣溫不超過40度,年極端最低氣溫不低于-4度。蜀漢時期離雅安蒙頂山吳理真人工種茶時間不久,社會飲茶尚未成風,南蠻濮人還在冥頑中摸索,云南茶葉栽培還處在少數民族自用階段,諸葛亮高瞻遠矚,順天時,依地利,因地制宜號召邊陲荒域發展茶葉經濟,規劃了普洱茶歷史上和今天的輝煌。

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