丨本文由小陳茶事原創
丨首發于頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《01》
茶為國飲,已經成為我們日常生活中必不可少的成員。
親朋好友嘮嗑的時候要泡一杯茶,匯報工作的時候要來一杯茶,吃燒烤的時候配一杯茶解膩,困了累了喝一杯茶提神醒腦……
真不敢想象,如果一天我們的生活沒有了茶會變成什么模樣。
雖然喝茶有許多好處,但很多人喝茶的時候往往不注意一些細節,會使用一些錯誤的飲茶方式。
這些不正確的飲茶方式很有可能會影響我們的身體健康。
本文中,村姑陳盤點6種常見飲茶的錯誤方式,來看看你們平時有沒有這樣喝茶的吧。
《02》
錯誤喝茶方式一:空腹飲茶
喝茶的時候,我們對“空腹喝茶”這4個字不陌生。
在所有飲茶禁忌中,不能空腹喝茶是最常見的。
空腹飲茶能使胃液發生異常分泌現象,從而使消化功能降低、造成消化道黏膜收縮或引起胃痛。
茶中咖啡堿含量較高,會加速心率而致心慌,這是不飲空腹茶的又一原因。
尤其是在早上起床后,更不能空腹喝茶。
一般來說早起后空腹飲濃茶,不僅會引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經系統的正常功能。
如果是平常不喝茶的人空腹喝茶,這可是很容易引起茶醉的,茶醉的常見現象有心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等不良癥狀。
如果您真的很喜歡喝茶,建議在吃過早飯之后開始喝茶,或者是先吃一些東西墊墊肚子,如果因為貪杯而影響身體健康,這未免有些得不償失了。
《03》
錯誤喝茶方式二:喝冷茶
喝冷茶,這是很多人夏天都會做的事兒。
夏天天氣熱,從室外回來之后恨不得喝一杯冰鎮的飲料,哪里還有心情喝喝一杯熱乎乎的茶呢。
于是在出門之前先泡好一杯茶,等回來之后喝一杯冷茶,甭提有多爽口。
但這個做法可是不正確的!
中國民間有“熱飯冷茶泡,娘做郎中醫不好”的諺語流傳。
因為,按中醫的說法,冷茶有寒滯、聚痰的不良影響,可能傷脾、傷胃,進而導致咳嗽、聚痰。所以,中醫認為冷茶不宜喝,冰茶更是不能喝。
如果長期喝冷茶,會降低腸胃的免疫力,還會刺激身體的一些癥狀。
比如有風濕痛的朋友、生理痛的朋友,一定不要喝冷茶。
喝冷茶還會引起咽炎、胃炎、腸炎等癥狀。
千萬不要因為貪杯就不喝熱茶喝冷茶。
《04》
錯誤喝茶方式三:喝濃茶
在日常飲茶中,一定不能飲用濃度過高的茶。
濃度過高的茶湯,會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥。
如果是胃功能不好的的茶友,長期喝濃茶還有可能會引起胃潰瘍。
整體來說會影響身體健康。
國人一直提倡中庸思想,講究過猶不及。
喝茶宜淡不宜濃,尤其是那些老茶客,更不要為了滿足自己喝茶的快感就喝濃茶,長期以往,身體會扛不住的。
《05》
錯誤喝茶方式四:喝燙茶
雖說喝茶講究熱飲不宜冷飲,但這熱飲也是有一定的要求,茶湯并不是越燙越好。
太燙的茶水對人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強。
據國外研究顯示,入口的飲品若是超過62℃水,較易損傷胃壁,還會進而導致出現胃病的病癥。
《英國醫學雜志》也撰文說,飲用過燙的茶會增加罹患食道癌的風險。
根據在伊朗的調查發現,當地人普遍喜歡喝熱茶,熱水溫度至少有70℃。
調查結果顯示,常喝70℃以上茶水的人,比低于70℃的人,患食道癌的可能性增加8倍。
因此,茶不宜過燙飲用,最好飲用水溫在18℃~45℃之間的溫茶。
《06》
錯誤喝茶方式五:喝隔夜茶
不能喝隔夜茶,這可是一個老生常談的話題。
一般來說,隔夜茶都是放置很久的茶湯。
這些茶湯在久置后多半滋生、繁殖大量的細菌,如同腐壞的食物一樣對腸胃會造成刺激,引發炎癥。
而起放了很久的茶湯,茶多酚、咖啡堿、氨基酸等物質都被氧化了,也失去了飲用的意義。
除此之外,茶葉中的茶多酚類物質,極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。
茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。
茶湯暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶銹的量也越多。
茶銹進入人體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉淀,阻礙營養物質的吸收和消化。
因此,不論是長期放置還是隔夜的茶湯,都不建議喝。
《07》
錯誤喝茶方式六:喝久泡茶
沖泡過久的茶湯也不建議大家飲用。
沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等會自動氧化,不僅茶湯色暗、味差,而且會使香氣降低,失去品嘗價值;
茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;
同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和真菌)數量較多,很不衛生。
同時久泡后的茶湯濃度過高,有一些不易溶于水的物質也會浸出,對身體產生不好的影響。
比如長時間浸泡的茶葉,茶多酚和咖啡堿容易析出,就會導致茶湯的濃度過高。
所以呢,就算是再好的茶,泡茶時也最好即泡即飲,且茶湯應與茶葉分開,不要長時間讓茶葉和水接觸。
《08》
這些常見的錯誤喝茶方式,茶友們一定要學會規避。
這樣才能讓我們的喝茶 變得舒心、愉悅,同時也能達到保健的功效。
若您不小心中招了,那就趕緊改改吧,畢竟喝茶也是為了保健和愉悅心情。
千萬不要因為錯誤的飲茶方式而影響了身體健康!
版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。