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周末養(yǎng)生食療方:川斷杜仲豬骨湯

人到了一定年齡,開始走下坡路,肝腎虧虛,身體的技能下降得比較快,普通大眾都認(rèn)為“腎好則人好”,這在中醫(yī)看來是有一定道理的。由于腎藏有先天之精,為臟腑陰陽之本,也是人體生長、發(fā)育、生殖之源,是生命活動(dòng)之根本,故中醫(yī)相對(duì)于脾胃為后天之本而稱腎為“先天之本”。所以很多時(shí)候疾病的發(fā)生或者加重都與腎方面存在一定的關(guān)聯(lián),本期我們推薦的中藥黃金搭配將為你帶來一款補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨的伙伴。

腰酸背痛 時(shí)常困擾

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川斷杜仲豬骨湯:用川斷25克、杜仲30克,豬排骨500克,生姜2片。將川斷、杜仲用水洗凈,浸泡30分鐘,然后放進(jìn)瓦煲內(nèi),豬骨洗凈焯水撇除血沫,然后放入瓦煲內(nèi),加水1000毫升,先武火煲沸,再用文火煲約兩小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。

川斷杜仲豬骨湯


中藥小學(xué)堂:

杜仲:

杜仲藥用即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮

杜仲甘溫,腰痛腳弱,陽痿尿頻,安胎良藥。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。

杜仲游離氨基酸極少,含有的少量蛋白質(zhì),是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白,即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素,其中有鋅、銅、鐵等微量元素,及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。

現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球藥理作用。

川斷:

為多年生草本植物川續(xù)斷的根,因能“續(xù)折接骨”而得名。

續(xù)斷味辛,接骨續(xù)筋,跌撲折損,且固遺精。

川續(xù)斷根含生物堿、揮發(fā)油;續(xù)斷根含續(xù)斷堿和揮發(fā)油,川續(xù)斷中尚含有維生素E。有報(bào)告指出,續(xù)斷水煎劑對(duì)兔離體子宮有較強(qiáng)的興奮作用,表現(xiàn)為頻率增加、張力提高,多呈強(qiáng)直收縮狀態(tài)。川續(xù)斷對(duì)肺炎雙球菌有抑制作用;有殺死陰道毛滴蟲的作用;亦有對(duì)抗維生素E缺乏癥的作用。

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