在南陽生活了三年，對南陽特產那是相當的熟悉啊！
除了香菇醬，這里還盛產香油，被稱為豫西南最香的香油。
我是老璞生物系畢業，有著豐富的辨選食材經驗，曾擔任心靈導師多年，如果你有什么關于食材，或心理的問題可以私信我。
南陽特產之美食類：
1、西峽香菇醬。
小旅兔本是不愛吃香菇的，但自從遇到香菇醬，我就淪陷了。最喜歡的吃法是用饅頭夾著香菇醬吃，那味道簡直棒棒噠。
2、西峽獼猴桃。
3、方城燴面。
4、南陽黃牛肉。
南陽黃牛是全國五大良種黃牛之一，肉質細，香味濃。不過，在南陽幾年了，貌似沒有見到超市有賣黃牛肉的……
5、南陽胡辣湯。
6、新野板面。
此外，鎮平燒雞、唐河涼粉、淅川的魚等也令人垂涎欲滴。
南陽特產之工藝品類：
1、獨山玉。
2、南陽烙畫。
以上就是我所了解的南陽特產。如果不足，歡迎補充哦～
第一：西峽的獼猴桃算一個，產于南陽的伏牛山，桐柏山區的西峽、內鄉、南召。西峽獼猴桃品質最佳，培育出來的791和華生2號優良品種收到國內外專家好評，稱為全國中華獼猴桃生產基地縣。
第二：鎮平燒雞，鎮平燒雞以侯氏為佳，燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮箱肉爛，肥而不膩。創作者候稀山，1928年從德州名師學做燒雞。1942年日本侵華，他攜妻兒遷居鎮平，繼續做、賣燒雞。此后，侯氏燒雞聲名大振，經久不衰。
第三：張林麻油，南陽市鎮平縣張林鎮特產，。林麻油色澤澄黃、微紅、透明、入口醇爽、香味悠長、滲透性強，久放不變其味。 “張林”距今有400多年的生產歷史。 據史書記載，“張林”興于明代，盛于清朝。盛時，1南北三里長街有水井48眼，油坊72處。每逢榨油時節，數十里香飄四溢，溫馨人脾。
第四：西峽六味地黃丸，河南宛西制藥股份有限公司依據張仲景方劑金匾腎氣丸，完善生產出的濃縮型六味地黃丸，取材地為重要質量最好的伏牛山西峽縣，因為，這一重要質地優良，藥品銷往全國各地。
其實南陽的特色小吃還是挺多的，下面就給大家介紹幾個。
1,、鎮平燒雞
鎮平燒雞其燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩。色香味俱全，清而不膩，老少皆宜。
淅川酸菜是河南省南陽市淅川縣的特產，呈黃褐色，可以下面條吃，湯味道酸酸爽爽，喝到嘴里甚是有味道。也可以做米飯吃，可口下飯。可以涼拌，可以爆炒，也可以蒸包子包餃子，更多的還是下面條吃，還有更美味的是做成酸菜魚，酸菜牛肉，酸菜湯等。
3、方城燴面
方城燴面是河南南陽方城的特產，以味道鮮美，價格優惠遍及全國。分三鮮燴面，五鮮燴面 牛肉燴面，羊肉燴面。
熗鍋面主要有面條，肉，豆芽，白菜，青菜，蝦米等食材做成，易于消化，改善貧血，平衡營養吸收等功效，適宜于老年人。 南陽小吃特別多，這只是一部分，廣大游客如果去旅行，可以去常常這些有名小吃。歡迎廣大游客。
先說吃的吧，頭號是黃牛肉的牛肉湯，走了很多地方，還是南陽的黃牛肉好吃，加上南陽的水質很好，所以湯也很好喝，同樣的肉有人拿到鄭州煮湯開店喝了就不一樣，再來就是湯店配套的牛肉拉面，跟蘭州拉面的面一樣，臊子完全不同，經常有人吃面另外掏錢加料。水果上西峽獼猴桃超級甜，特別是只在本地能吃到的一種跟乒乓球大小的野生獼猴桃，超級甜，一口一個，人工種植的紅心黃心也是甜到不行，進口的什么的也不過就這樣子。老界嶺的野生界嶺菜還有紅香菌也都是燉湯的好材料。還有獨山玉的玉器也是很漂亮很特別的。
先說鄧州吧，雖然鄧州屬于省直管，但畢竟還屬于南陽地區，鄧州這邊胡辣湯比較有名，出名的字號有韓記和任計，口味大大不同于大明鼎鼎的逍遙鎮胡辣湯；鄧州這邊還有窩子面，其實就是熱干面，不過從湖北流傳過來之后入鄉隨俗，從干拌面條變成了帶湯的面條，味道也還不錯，大概也只能在鄧州才能吃到；鄧州的回民飯店一到冬天，會自己加工羊肉臊子，真空包裝后售賣，春節回來探親的游子年后遠行時多會攜帶；西峽內鄉那邊有很多百姓種植香菇，除了直接售賣之外，還有加工成成品的香菇醬、香菇干，比如仲景香菇醬，應該很容易買到；內鄉赤眉附近有號稱全國最大的油桃基地，每年春夏季節，都有大量的油桃外運；伏牛山脈有花崗巖和大理石出產，所以有很多石材加工廠，出產各類建筑石材；鎮平縣玉雕加工，有各類玉器出售。好吧，后兩個不是吃的，不知道算不算特產
南陽特產，比較出名的有南陽黃牛，獨玉，烙畫，掛毯。在飲食方面，新野臊子，新野板面，郭灘燒雞，方城燴面，博望鍋盔，石橋扣碗，襄東囟兔腿。土產有社旗三粉，唐河綠豆粉，桐柏豆巾，桐柏紅茶，丹江銀魚，西峽彌猴挑，鎮平攖桃，淅川霉菜，名貴中藥材有茱萸，辛夷，杜仲天麻，靈芝，裕參等。
