許多人對“以形補形”的想法有著近乎偏執(zhí)的追求。他們總是認為吃腎臟可以“補充腎臟”，吃豬腦可以“補充大腦”，吃豬心可以“補充心臟”。
也有一些女性認為，隨著年齡的增長，當她們的皮膚變壞后，吃豬皮可以“滋養(yǎng)皮膚”。無論如何，豬皮的結構與人體皮膚相似，以達到抗衰老的目的。
在了解科學的人眼里，這種理解非常荒謬。什么食物真正幫助你延緩衰老。
讓我們先看看豬皮里有什么物質(zhì)。每100克豬皮含有27.4克蛋白質(zhì)、28.1克脂肪和363卡路里。單獨看這些數(shù)據(jù)，我們看不到任何問題。我們不妨將它們與普通豬肉進行比較。
我們比較了我們經(jīng)常吃的豬里脊肉，每100克豬里脊肉含有20.2克蛋白質(zhì)、7.9克脂肪和155卡路里。豬皮的脂肪含量是豬肉里脊肉的3倍多，熱量也是豬肉里脊肉的2倍多。
對于渴望減肥和保持苗條的女性朋友來說，豬皮的脂肪和卡路里含量并不低。不管它是否能抵抗衰老，吃得太多肯定會導致肥胖。接下來，讓我們來談談吃豬皮來補充身材來保護皮膚是否有意義。
雖然豬皮的蛋白質(zhì)含量不低，但這些蛋白質(zhì)在體內(nèi)被食用后也會轉化為氨基酸，以維持身體各種器官的生理代謝。豬皮中的蛋白質(zhì)不會專門“長眼睛”，只會進入人體皮膚。
那么什么是真正的抗衰老措施呢？
1 .保持年輕，每天吃:堅果
堅果富含健康的不飽和脂肪酸，在降低心腦血管疾病風險、平衡體內(nèi)激素水平和保持皮膚水分方面發(fā)揮著重要作用。
2 .保持年輕，每天吃魚。
魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)。魚類中的多不飽和脂肪酸可以預防心腦血管疾病，有利于神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
3 .保持年輕，每天喝茶。
茶對健康的好處也是顯而易見的。許多長壽老人有經(jīng)常喝茶的習慣。茶含有多種氨基酸、糖、維生素、芳香物質(zhì)、茶多酚、咖啡因和其他有益于人類健康的成分。
4 .保持年輕，每天吃蔬菜。
蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。如果我們每天攝入這些營養(yǎng)素，這對延緩衰老和保持美麗的皮膚非常重要。
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