我國是名副其實(shí)的肝病大國，據(jù)有關(guān)部門公布的數(shù)據(jù)顯示，截止到目前，我國的乙肝患者已有1億人之多，這個(gè)數(shù)字太可怕了，而且乙肝還是肝病中一種較輕的病癥。肝病的類型有很多種，除了乙肝之外，還有脂肪肝、肝硬化、甲肝、肝癌等等。
肝病固然可怕，但是我們?cè)谌粘Ｉ钪幸部梢酝ㄟ^很多積極的方式來預(yù)防肝病、延緩病情，給肝病患者提供一點(diǎn)幫助。養(yǎng)護(hù)好肝臟，才能更長壽，這就是人們?yōu)槭裁闯Ｕf“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”。這幾種食物是天然的肝臟“解毒王”，每天吃一點(diǎn)，能幫我們排出肝毒預(yù)防肝病
蓮藕
蓮藕營養(yǎng)豐富，它含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C、天冬堿、多種氨基酸、糖類、氧化酶以及多種微量元素。雖然蓮藕營養(yǎng)豐富但也一定要認(rèn)識(shí)到食和熟食用很大的不同。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，甘涼入胃，可以消瘀涼血、清熱潤肺、止嘔渴的作用；熟藕，它的性狀溫和，有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、止瀉固精的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品。另外蓮藕中所蘊(yùn)含的鐵元素、蛋白質(zhì)對(duì)缺鐵性貧血有定要食療作用；它含有的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。蓮藕可以說營養(yǎng)價(jià)值很高，可以給肝臟提供營養(yǎng)。
獼猴桃
獼猴桃，大家都稱它為百果王。不僅能夠提升人體免疫功能，還能有效治療肝臟疾病和消化不良的問題，很多人不知道經(jīng)常食用獼猴桃對(duì)于預(yù)防乙肝有非常好的療效，而且它豐富的營養(yǎng)價(jià)值是很多水果不能達(dá)到的，每人每天只需要一顆獼猴桃，就能夠滿足人體維生素c的需求。
紅棗
紅棗是生活中很常見的一種食材。紅棗一般在秋季可以鮮吃，紅棗曬干后可以長期貯存，因此我們一般買到的都是干棗。紅棗中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，能提高人體免疫力，幫助抑制腫瘤細(xì)胞，還能益智健腦、擴(kuò)張血管、保護(hù)肝臟。可以直接吃，也可以泡水喝，煮粥喝都可以。
蜂蜜
很多人都知道蜂蜜含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，它能潤腸通便、美容養(yǎng)顏，還能改善心腦血管的功能。但是很多人不知道的蜂蜜的隱藏功效，它還能保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，對(duì)脂肪肝和肝硬化有一定的緩解和抑制作用。
這幾種食物一定要多吃，不僅是患了肝病的人要多吃，健康的人也要經(jīng)常吃，這樣才能預(yù)防疾病的發(fā)生。
