?茶，是我國的傳統飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。
但是，茶作為一種特殊的飲料，有其固有的禁忌。
醫學專家告誡我們，只有飲茶適當，才是養身保健的好習慣。
所謂適當，一是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血；二是控制飲茶數量，以一天8-10杯為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔;三是飲茶時間不要在飯前飯后一小時以內，否則會影響人體對蛋白質的吸收；
四是應注意禁忌，以下患者不宜飲茶：
貧血患者：特別是患缺鐵性貧血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，往往使病情加重。
神經衰弱、甲狀腺功能亢進、結核病患者： 因為茶中咖啡因能引起基礎代謝增高，使病情加劇。
肝、腎病患者：茶中咖啡因要經過肝臟、腎臟新陳代謝，對肝、腎功能不全的人來說，不利于肝、腎臟功能的恢復。
腎、尿道結石患者：茶中的鞣酸，會導致結石增多。
孕婦：飲茶過多，會引起貧血，使新生兒因母體供血不足而體重減輕。
哺乳期婦女： 因茶中的咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生痙攣，煩躁不安，出現無緣故的啼哭。
以下幾種茶不宜喝
濃茶： 濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴、眼花，對腸胃也不好，有的人還會產生嘔吐感。
霉變茶：因為含有大量毒素。
串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。
焦微茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好。
隔夜茶：特別是變了味的茶，即使還嘗不出已變味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的細菌。
久泡茶：茶葉泡得過久，其中很多對人體不利的物質被泡了出來。
冷茶：茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。
燙茶：茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過熱時飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。
