每天最多的一個問題就是吃什么，我有個夢想就是，貼一身五湖四海的膘。從進入廚房的瞬間開始，就肩負著烹飪美食的責任，把東西做的好吃才是最重要的！今天繼續和大家一起分享美食，吃的多種多樣才有意思~
醋是油炸花生米的絕配，醋中有多種機酸可增加食材鮮甜和香味，能夠促進消化增進食欲，還可以減少油炸食物帶來的油膩感。經常食用醋浸泡過的花生米，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇在體內的堆積。
食材：花生米200克、油5克、精鹽3克、陳醋20克、白糖8克、醬油5克、洋蔥、辣椒適量。
花生米挑選干凈洗凈后晾干。炒鍋里倒進油燒熱后，倒進花生米小火翻炒。
一直炒到花生米變色并有輕微噼啪聲時烹進少量白酒。炒勻后盛出放涼。
把洋蔥剝去老皮后切成小粒、辣椒洗凈切碎。
炒鍋里倒進陳醋、醬油、鹽、白糖，用小火炒成稍微粘稠的醬汁。花生米放涼后拌進辣椒碎、洋蔥粒，澆進燒好的醬汁拌勻。
