立秋過(guò)后，喝三茶，吃三菜，喝二粥，做好五件事，一年不生病！
不知不覺(jué)已經(jīng)立秋了，天氣逐漸轉(zhuǎn)向干熱，早晚涼爽，白天悶熱。此時(shí)，人易倦怠、乏力，清熱消暑要繼續(xù)，但相對(duì)炎夏要有變化。
立秋過(guò)后，喝三茶，防秋燥
立秋之后空氣濕度有所減少，皮膚、鼻、咽容易感覺(jué)干燥，不少人會(huì)發(fā)現(xiàn)鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等一系列惱人的癥狀開(kāi)始時(shí)不時(shí)“騷擾”自己一番，這些現(xiàn)象就是典型的中“秋燥”。解決秋燥，可以喝三種茶飲。
尾參茶泡水，滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》指出：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。立秋后要喝些滋陰潤(rùn)燥的茶水。
《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》皆將其列為上品。男女老少皆宜，其補(bǔ)益作用可與人參、黃芪相比。是國(guó)家衛(wèi)生部首批公開(kāi)的30種既是藥品又是食品的物品之一。
尾參具有“補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血、平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱”之功效，有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。可明顯增強(qiáng)心肌收縮性能，改善心肌舒縮功能的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，尾參含有對(duì)人體有保健作用的多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有保護(hù)心臟、血管，清理體內(nèi)垃圾，延緩衰老等作用。
紫蘇茶飲，解暑降溫，預(yù)防感冒
紫蘇是一味很好的中草藥，性辛、溫，入肺、脾經(jīng)，可發(fā)汗解表，生氣寬中，健脾祛濕、防暑降溫，預(yù)防風(fēng)寒感冒。
熟水紫蘇香，以葉煮水，作為常備天然祛濕解暑、防感冒的飲品。防暑開(kāi)胃來(lái)一杯，祛濕解乏來(lái)一杯，防風(fēng)寒感冒來(lái)一杯。
紫蘇茶飲：紫蘇葉和陳皮的比例以3:1左右為宜，并切上三兩片姜，入水同煮。待水沸后，可根據(jù)各人的口味，再放入一兩塊冰糖，待涼后即可飲用。
蒲公英桂花茶，潤(rùn)肺止咳，去火消炎
秋天主肺，燥傷肺，所以要喝點(diǎn)潤(rùn)肺的茶飲。
取蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英桂花茶，泡水喝或者“以茶入菜”皆可。
蒲公英歸肝、胃經(jīng)。清熱解毒、利尿消炎、對(duì)各種炎癥類疾病均有效果，尤其是蒲公英葉，清肝利膽效果尤佳。因吸煙引起的口腔炎癥、口氣、胃炎等均能對(duì)癥緩解。
經(jīng)常吸煙的人血液狀態(tài)通常都不太好，這也會(huì)影響到肺部健康，綠茶對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。可調(diào)節(jié)人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量，達(dá)到清理血液的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫，味辛，無(wú)毒，入脾，肺經(jīng)，有溫中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清腫散瘀之功效。可適用于吸煙引起的痰飲喘咳等癥。
西芹南瓜炒百合，潤(rùn)肺柔肝
肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺盛之時(shí)易影響肝，而肝主情志，疏泄氣血，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn)，可通過(guò)養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。
西芹營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有芹菜油，具有降血壓、平肝熱、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩；
百合可潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)燥清熱。寧心安神，百合入心經(jīng)，能清心除煩，寧心安神。鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
桂花糯米藕，養(yǎng)陰清燥
李時(shí)珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”，藕味甘，性寒，無(wú)毒，自古就被視為祛淤生津之佳品。 立秋過(guò)后．鮮藕成為人們家庭必備菜之一。
蓮藕能消除疲勞，安慰精神。老年人常吃藕，可以調(diào)中開(kāi)胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具延年益壽之功。
將藕洗凈，在近藕節(jié)處切下一小塊做蓋子。將藕孔沖洗干凈。 將糯米塞入藕孔中， 裝滿米后，將切下來(lái)的蓋子放回原處，用牙簽深入固定。 將藕放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)藕，大火燒開(kāi)后，改小火煮30分鐘。放入冰糖、干桂花，小火，煮2個(gè)小時(shí)即可。煮好的藕切片，即可食用。或者，將切好的糯米藕用油稍微煎黃，兩面都要煎，吃時(shí)再撒上些白糖。
蒜蓉粉絲拌秋葵，護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力
秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。秋葵的某些果膠、多糖有護(hù)肝功效。
秋葵含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有一定幫助。
立秋后，吃藥粥滋肺
百合杏仁赤豆粥，清肺火
百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。
先將赤小豆洗凈，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。
適用于肺陰虛，虛火旺盛，素有口干、口苦者。
黃芪山藥粥，補(bǔ)肺氣
黃芪30克，山藥30克，粳米50克。
先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。
適用于肺氣虛，容易感冒者。
立秋過(guò)后，做好五件事，一年不生病
一、早睡早起
古話有說(shuō)“秋三月，陰氣始起、早睡早起”。這時(shí)候會(huì)讓人覺(jué)得很犯困，所以我們更應(yīng)該早睡早起，充足晚上的睡眠，才能補(bǔ)償夏日的睡眠不足。早睡可以收斂陽(yáng)氣，早起可以舒展肺氣。
二、預(yù)防感冒
秋天是個(gè)很奇怪的季節(jié)，白天特別炙熱，晚上卻變得很涼爽。所以忽冷忽熱的季節(jié)是很容易讓人感冒的。所以這時(shí)候應(yīng)該多注意一下自己的衣著、飲食和作息的方面。晚上睡覺(jué)時(shí)要蓋好被子，注意著涼。空調(diào)不要開(kāi)的太低，盡量少吹空調(diào)，房間要保持通風(fēng)透氣，讓室內(nèi)的空氣保持新鮮。
三、謹(jǐn)防“秋老虎”
“秋老虎”是我國(guó)民間指立秋（8月左右）以后短期回?zé)崽鞖狻Ｒ话惆l(fā)生在8、9月之交，持續(xù)日數(shù)約7-15天。因?yàn)榻衲甑牧⑶镌凇叭臁眱?nèi)，暑氣依然還很旺盛，需要注意防暑降溫。
四、祛濕健脾
由于夏季的一些不良習(xí)慣，十個(gè)人九個(gè)人身體都存在濕氣。而夏季不及時(shí)祛濕的話就會(huì)淤積在體內(nèi)，如果秋季還不及時(shí)處理等到冬季很多疾病就會(huì)出來(lái)，所以這時(shí)我們應(yīng)該多吃一些祛濕健脾的食物和一些蔬菜水果。比如當(dāng)季的水果，葡萄、秋梨。祛濕的食物就是薏米、紅豆、芡實(shí)等。
五：情緒養(yǎng)生防悲緒
夏秋之交，隨著氣溫下降，人體新陳代謝和生理機(jī)能也開(kāi)始減緩，一時(shí)的內(nèi)分泌紊亂很容易造成情緒低落。此時(shí)做好細(xì)膩調(diào)節(jié)，莫讓自己陷入到悲秋的情緒當(dāng)中。
