南昌有這么一條街。
它是老舊的，它是鮮活的。
它有滿街的喜怒笑罵，活色生香。
它有無數(shù)的柴米油鹽，生活縮影。
它還有一個(gè)正式的名字，叫“豫章后街”，但是我們都習(xí)慣稱呼它為————
豫章后街地理位置優(yōu)越，兩頭連接了象山北路和勝利路，這條充滿市井氣息的老街，南昌人都習(xí)慣叫它——蛤蟆街。
蛤蟆街的由來簡單粗暴，就是字面意思舊時(shí)這里很多賣蛤蟆的生意。流傳到現(xiàn)在，蛤蟆街，是南昌最著名的地氣美食一條街之一。
有美食的基礎(chǔ)是源自于這里濃厚的生活氣息。
道路兩旁的芭茅巷和裘家廠里面的住宅區(qū)可以說是老式住宅區(qū)的代表。
一層被各種餐飲店、棋牌室、廢品店承包，錯(cuò)落的防盜窗里塞滿了曬洗的衣物。
住在這里的人也是幸福的，一下樓就仿佛擁有了全世界。
路口的炒貨店依然生意興隆；
星星網(wǎng)絡(luò)等網(wǎng)吧曾經(jīng)是否有你逃課的身影；
沙縣小吃換了一批又一批...
每次回到這里，都讓我感受到老城的魅力。
如果你以后離開了這條老街，關(guān)于這里，你會(huì)記住什么？
腦海的回憶會(huì)因?yàn)樽冞w的街道樣貌而逐漸模糊，但是舌尖的記憶缺失最忠實(shí)的反應(yīng)。蛤蟆街短短300米不到的地方，卻藏著無數(shù)讓人無法忘懷的美食。
南昌人對(duì)于水煮的喜愛，也不知從何追溯起。這么些年來唯有水煮，始終立于南昌人心中的TOP地位。
11年前的蛤蟆街上，一對(duì)南昌夫妻就扎根開起了水煮店。
南昌味重咸，四川味重麻。對(duì)于不怎么會(huì)吃辣的人來說，就是湯底本身煮出來的水煮就夠辣了。能夠承受英嫂一整勺辣醬的都是勇士。
店名：英嫂小吃
地址：蛤蟆街3號(hào)
人均：25元
一般來說，一家美食老店能開上個(gè)20年以上，那么一定有它的過人之處，味道想必是不凡。
蛤蟆街上的這家包子店，憑借著一個(gè)包子，開了46年，他們用了半個(gè)世紀(jì)堅(jiān)持著自己的手藝，一代代的溫暖著食客們的胃...
每日清晨，店里用的是大蒸籠，一籠大概90余個(gè)包子，不到5分鐘就賣完了，排隊(duì)的食客還得等個(gè)2、3分鐘，等待第二籠包子出爐。
店名：祥祥包子店
地址：蛤蟆街2號(hào)
人均：5元
鹵味，也是南昌人最愛的一種美味。鹵雞腳好吃的店不勝枚舉，而蛤蟆街上，有一家以鹵豬腳聞名的十年老店也讓人流連忘返。
豫章豬手王的豬腳鹵的很入味，香辣十足，肉吃起來很有韌性也完全不會(huì)油膩。17年因?yàn)椴疬w，從蛤蟆街的入口搬家到了蛤蟆街中段，店面看起來也更加干凈。
店名：豫章豬手王
地址：蛤蟆街中段
人均：8元
蛤蟆街的夜宵美食也很豐富多彩，在靠近步步高的地方有一家中式的烤肉店，蒼蠅小館十分受歡迎。
（圖片來源@zlvnii）
招牌的烤牛肉十分香嫩，還有五花肉鴨腸鴨胗也很好吃。值得一提的還有店里的冷面也十分出色。
店名：光頭烤牛肉
地址：蛤蟆街近步步高超市
人均：10元
還有一家實(shí)惠的東北菜，不大的店面卻基本包括了各種東北特色炒菜。
（圖片來源@阿阿阿，阿奶）
東北菜的特別便在于分量足，醬大骨大到不用手根本吃不了。這也正是這種老街小店的豪爽魅力。
店名：哈爾濱大水餃
地址：蛤蟆街100號(hào)步步高超市后面
人均：40元
如果說最可惜的，一定是這家已經(jīng)不知去向的峽江佬燒烤。烤雞腳也是南昌一絕。
（圖片來源@糖心元宵）
在蛤蟆街的時(shí)候生意火爆，排隊(duì)是日常，點(diǎn)單還要一次性點(diǎn)完不準(zhǔn)加單。也不知道如此傲嬌的店現(xiàn)在開在了哪里還是已經(jīng)關(guān)門。
除此之外，靠近勝利路一頭的兩家粥店快餐店也是“相依為伴”的開了十多個(gè)年頭不曾變過。
走過蛤蟆街，在交叉的勝利路段，有一家人氣極旺的湯包店相信很多人不會(huì)陌生。
招牌老大的一個(gè)鎮(zhèn)江湯包館，里面依舊是一家面積不大的小店，但是生意卻尤為火爆。
小湯包皮薄湯多，鮮而不咸，油而不膩。蟹黃包碩大無比，晃動(dòng)一下就能感受到里面的湯汁內(nèi)陷有多么的豐富。
店名：老勝利路鎮(zhèn)江湯包館
地址：勝利路222號(hào)白宮匯網(wǎng)吧1樓
人均：20元
除了這些頗具“年代意義”的老店，蛤蟆街周邊也有很多的新銳美食，例如復(fù)古熱潮的鄰舍餐廳，火爆多年的季季紅火鍋，近兩年興起的啤酒鴨拌粉.....
總之在這旁邊，你就不怕吃不到想吃的美味。
蛤蟆街頭尾兩邊的右營街和勝利路也是充滿故事的地方，它們和蛤蟆街大致形成一個(gè)“工”字形，一起構(gòu)成了一副獨(dú)特的畫卷。
右營街、箭道巷這些街名源于舊時(shí)南臨撫標(biāo)右營駐地而得名。可以肯定，這里曾經(jīng)是軍營中練習(xí)射箭的地方。
走到右營街小學(xué)門口，還可以看到小同學(xué)在寫作業(yè)的場景。
往箭道巷里面走，有一個(gè)從居民樓里開出的窗口，是一個(gè)老奶奶賣的無名油炸。以前讀書的時(shí)候總和同學(xué)溜達(dá)到這里吃油炸。
和右營街祥和的生活氣對(duì)比的是勝利路大士院熱鬧喧嘩的面貌。
作為勝利路步行街的另外半段馬路，這里自然也是包羅萬象的。美食、服裝、醫(yī)院各種場景。
一家陽光乳業(yè)的銷售點(diǎn)也是南昌人從小吃到大牛奶；
一家青苑書店承包了很多學(xué)生的課后閑逛；
還有蛤蟆街口那家步步高，從商場超市變成了清倉大甩賣的根據(jù)點(diǎn)。
勝利路的大士院地名來源于當(dāng)時(shí)此處有一供奉觀音大士的寺院，道光年間稱大士院。
從勝利路街道走進(jìn)大士院住宅區(qū)，又仿佛進(jìn)入了另一個(gè)世界。
小孩的吵吵鬧鬧，老人的散步時(shí)光。這就是老城區(qū)的魅力，隔著一條小路就可以看遍不同的風(fēng)景。
這就是南昌的蛤蟆街
這就是南昌的右營街
這就是南昌的勝利路
它還有更多的風(fēng)景等你去發(fā)現(xiàn)
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主編：阿柒
文/圖：十二平均綠
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