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大洋新聞 時間: 2012-02-24 來源: 老人報 作者: 本報記者 龔 蔚
近日本報讀者服務部接到李阿姨的來電詢問：不少在白云山晨練的老人都在撿松針回家泡茶喝，朋友也送了一大包松針給她，說是可以保護心血管，降血壓。這松針茶喝了真的有用嗎？記者為此采訪了有關專家。
松針有一定的防病作用
現在有很多老年人到馬路邊采松針，然后熬成水當茶飲；有的人則炒著吃、曬干后磨粉沖水喝，據說能降血壓、血脂和血糖。對此，廣州中醫藥大學第三附屬醫院著名老中醫陳振隆指出，“其實松針在《中國藥典》中沒有詳細記載，這說明松針不是官方中藥，只能算是民間草藥。沒有打上‘官印’的中草藥，醫院是不會拿來治病的。”
雖說松針不能藥到病除，但對有些疾病可以起到一定預防作用。因為松針提取物富含糖類、粗蛋白、粗脂肪及多種氨基酸、微量元素和維生素等活性物質，還可以用于擴張動脈血管，增加紅血球攜氧能力，促進血液循環，改善毛細血管的機能，提高機體免疫力。除此之外，心臟病患者在飲用松針制劑后，幾大癥狀如心絞痛、心悸、喘息、呼吸困難，都可以得到適當改善。
松針泡茶不降“三高”
今年58歲的李姨患有高血壓，聽聞松針泡茶喝可以降血壓，就堅持每天喝兩大杯，現在頭部沒那么暈，感覺“血壓控制得很好，睡覺也踏實多了”。
“高血壓是一種生活方式病。我們主張在藥物治療的同時，還必須改善不良的生活方式，單靠喝松針茶就能降壓是根本不可能的。”陳醫生說，李姨感覺喝松針茶后血壓控制好了，多半還是其所服的西藥在起作用。雖然在《中藥大詞典》中對松針有記載：松葉，性溫苦，無毒，治風濕痿痹，跌打損傷，失眠、浮腫、濕瘡、疥癬，并能防治流腦、流感、鉤蟲病。但他強調指出：“從來沒有聽過松針能治高血壓、糖尿病，而且在臨床上也不入藥，只是古人會把松針作為一種藥材與其他藥材一同制藥。”
松針中含有大量的葉綠素、粗蛋白質、粗脂肪、脂溶性維生素A和維生素C。據測定，松針中的氮、磷、鉀、鎂的含量較高，但會隨著葉齡增大而降低，鈣含量則與此相反。雖然松針不能包治百病，但吃下去并無大礙，也可以預防疾病，但陳醫生提醒讀者，千萬不要隨便采摘馬路邊的松針，因為馬路邊汽車尾氣污染嚴重。
由于松針是油性植物，很容易沾染污垢，在泡茶前一定要清洗干凈。可用軟毛刷刷洗或用軟布蘸洗滌劑包著松針搓洗，洗凈后，再用清水泡一泡。
