“我們把養(yǎng)豬用水已經(jīng)節(jié)省到了極致，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了在沙漠里養(yǎng)豬的夢想。”全國人大代表、牧原集團(tuán)董事長秦英林3月12向科技日?qǐng)?bào)記者表示。
他說，“雖然我們是一個(gè)傳統(tǒng)的養(yǎng)豬行業(yè)，但傳統(tǒng)行業(yè)想要做好，更需要?jiǎng)?chuàng)新來支撐。我們從一開始養(yǎng)豬，就一直在揣摩怎么靠技術(shù)革新來降低成本、提高效益。”
秦英林說，提起養(yǎng)豬業(yè)，很多人覺得養(yǎng)豬很簡單，是技術(shù)低下、產(chǎn)業(yè)落后的代名詞，其實(shí)并不是這樣，現(xiàn)在的養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)成為融合了多門學(xué)科的高科技行業(yè)，包括生命科學(xué)基因選擇、豬舍設(shè)計(jì)、疫病防控、營養(yǎng)配方、生產(chǎn)管理、環(huán)保、信息化甚至智能化的應(yīng)用等，門檻很高，沒有技術(shù)，發(fā)展難以為繼。
以牧原為例，牧原集團(tuán)2017年出欄生豬700萬頭，2018年預(yù)計(jì)出欄生豬超過1000萬。能夠快速發(fā)展的根本在于技術(shù)創(chuàng)新才能帶來先進(jìn)生產(chǎn)力。
如在養(yǎng)豬節(jié)水方面，采用全漏縫地板免水沖工藝，整個(gè)飼養(yǎng)期免水沖豬舍，減少?zèng)_洗豬舍用水;持續(xù)創(chuàng)新改進(jìn)飲水器，智能溫控，噴霧降溫，不形成徑流;高壓水槍清洗刷圈，減少用水;管理節(jié)水，減少跑冒滴漏，最終實(shí)現(xiàn)上市一頭豬用水1.6-1.8m?，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于養(yǎng)豬行業(yè)用水定額。利用自己發(fā)明的熱交換系統(tǒng)，已在在黑龍江龍江縣實(shí)現(xiàn)了豬舍外零下30多度而不用煤就能保證豬舍內(nèi)實(shí)現(xiàn)25度左右的供暖溫度，擺脫了對(duì)能源的依賴，既節(jié)約了資源，又實(shí)現(xiàn)了清潔生產(chǎn)，保證了環(huán)保。
“牧原的發(fā)展史，其實(shí)就是一部創(chuàng)新史，從豬舍設(shè)計(jì)的一代代革新、一點(diǎn)點(diǎn)改善，到飼料營養(yǎng)與獸醫(yī)等技術(shù)研發(fā)的一步步創(chuàng)新，推動(dòng)著牧原一步步發(fā)展壯大。"秦英林說：“我們已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化、機(jī)械化的工業(yè)化養(yǎng)豬的跨越，下一步，毫無疑問要向智能化養(yǎng)豬邁進(jìn)。”（科技日?qǐng)?bào)）
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