最近幾天，突然想起小時候。有走街串巷的用糧食換方便面的。感覺那時候的方便面真的是太好吃了。但是自從袋裝方便面走俏市場以后，這樣走街串巷的已經沒有了。
這幾年，方便面都被大家說成是“垃圾食品”了！讓大家最好少吃。那么方便面到底是不是垃圾食品呢？看完后驚呆了！今天小編就給大家分析一下！只代表小編自己觀點！如果覺得有理，請點贊。如果覺得沒理請在下方留言批評。
首先先說方便面的制作工藝！方便面分為油炸和非油炸。油炸方便面的制作工藝是：和面—醒面—壓片—切絲—蒸煮—油炸—風冷。而非油炸的只是和這個工藝基本相同，只是把油炸和風冷變成了微膨化工藝和熱風干燥工藝。這樣的好處就是食物更健康還能達到油炸的美味。而在和面的時候，會添加一些增加面餅勁道韌性和保質期的化學物質！
說完面餅，再說調料包。調味料的主料就是鹽、味精、辣椒、植物或動物油脂、辣椒等材料制作的。但是中間會加一些增加香味的調料盒延長保質期的化學品。
蔬菜料包中主要是一些蔥花、蘿卜干、牛肉片。這些都是脫水制作而成的。基本不會有食品添加劑的存在。
方便面主要是我們日常面粉制作而成，調味料也一樣。就是因為多加了一些食品添加劑，所以被認定為“垃圾食品”！但是這些添加劑都是在人體的可承受范圍之內的。平時十天半個月吃一次，對身體的影響幾乎為0。就營養而說，方便面的營養比所謂的漢堡、薯條之類的有營養多了。再說漢堡包，曾經有人做過實驗，漢堡包制作好放了1年，還是新鮮的。上面的蔬菜都還是翠綠色的。但是你敢把泡好的方便面放3天嗎？會熏的你眼睛疼的。從這點上就可以看出誰才是真正的垃圾食品！另外食品添加劑的含量比他們可少多了。
再說食品添加劑，現在在超市里，那種食物沒有添加劑？就普通的一袋面粉中都會含有增白劑！這些都是在人體承受范圍之內！所以只要不是天天吃、頓頓吃。只是偶爾吃一次方便面的話，是沒有太大關系的。
