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得了糖尿病,應該吃饅頭?還是吃米飯?

提到糖尿病

小伙伴們的首要印象就是,

不能吃含糖量高的食物!

像米、面之類的食物,

更是通通不能吃,

餓得整個人都削瘦了不少!

其實,

這里面有很大的誤區

今天,就隨小蜜來八一八!

誤區一:主食盡量少吃或不吃

很多人覺得只要飯吃得越少,

血糖就能控制得越好,

所以三餐都不怎么吃主食,

可勁兒吃菜!

但是,你知道嗎?1克碳水化合物→4千卡熱量1克蛋白質→4千卡熱量1克脂肪→9千卡熱量不吃&少吃主食的結果:一:身體消瘦、營養不良,甚至產生饑餓性酮癥;二:對副食放松警惕,總熱量超標,引起其他病癥。建議:要控制三餐的總熱量,而不能只針對主食(主食每日攝入量不應少于150克)。

誤區二:吃饅頭不如吃米飯

有些小伙伴覺得,

吃饅頭血糖升得特別快,

相比之下,米飯就好多了,

因此杜絕所有面食,只吃米飯。

事實情況是:面粉和大米沒什么區別。之所以會出現上面的錯覺,可能只是你的主觀臆斷!比如:昨天饅頭+牛肉,今天米飯+芹菜,初看沒什么區別,結合誤區一對比之后就能發現,昨天午餐的熱量明顯過高!(牛肉>芹菜)還有一種情況就是,沒有搞清兩者的生重和熟重。50g面粉+水蒸=75g饅頭50g大米+水蒸=130g米飯從上面的公式就能看出,吃相同重量的饅頭和米飯,顯然饅頭提供的熱量更多。建議:計算主食攝入量時分清生重和熟重。

誤區三:粗糧能隨便吃

膳食纖維能有效控制血糖,

因此每天吃很多粗糧。

首先,粗糧也是糧食,碳水化合物含量與細糧無差,不加以限制,總熱量攝入絕對爆表。其次,只吃粗糧,會增加腸胃負擔(大便不暢),還會影響微量營養素的吸收。建議:粗糧可占到主食總量的1/3左右。

誤區四:甜的不能吃,我就吃咸的

有些小伙伴認為,

糖尿病就是不能吃甜的食物,

像薯條、薯片等之類的就能隨便吃。

首先,和誤區三一樣的道理,只要它是糧食做的,就含有碳水化合物,吃下去就會導致血糖升高。其次,薯條、薯片含有大量脂肪,1克脂肪→9千卡熱量。建議:每天的進食,要計算熱量的總攝入量。

誤區五:橄欖油能隨便吃

大錯特錯!

即便它含有再多的不飽和脂肪酸,也改不了自己“脂肪”的本質,而且,是脂肪就會產生高熱量。建議:每日不能超過25克。

誤區六:降糖藥是萬能的

有些小伙伴認為,

吃過降糖藥,

就能隨便吃東西了!

大錯特錯!一切不是以控制飲食為前提的吃藥,都是無用功!如果不控制飲食,血糖勢必會更加不穩定。胰島素作用峰值和起效時間都有變,如果不與飲食進行“密切合作”,還有可能導致更為嚴重的低血糖。建議:吃藥+飲食控制=血糖穩定。

誤區七:任何水果都不能吃

有小伙伴認為,

水果是甜的,

所以不能吃。

首先,果糖的代謝是不依賴胰島素的,而且水果中的膳食纖維,還能夠延緩血糖的吸收。其次,水果中含有多種營養素,把它放棄的話,真是可惜。其實,空腹血糖<6.1mmol><8.0mmol>

誤區八:吃XX,能降糖

小蜜建議各位小伙伴,

勿相信類似的謠言!

首先,幾乎所有食物都含有熱量,只要含有熱量,攝入體內后就會升高血糖。因此,不會有某種天然食物可以降血糖,除非含有降糖藥物,但這也是不可能的。建議:勿信謠言

如果大家還想深入了解

糖尿病的一些“吃”法,

可以關注我們的瘦蜜服務號!

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