參看五行學說
肝臟有病，兩脅下疼痛，并牽連到下腹部，容易發怒，是肝實。出現兩眼昏花，視物不清，兩耳聽力減退，容易恐懼，好象被人追捕一樣，是肝虛。治療方法是取厥陰和少陽兩條靜脈的穴位，如果出現肝氣上逆而引發頭痛，耳聾，臉頰腫脹等癥狀，就采用放血治療。
心臟有病，胸中疼痛，脅肋部脹滿疼痛，胸部和肩背部疼痛，兩臂內側疼痛就是心氣實。如果胸腹部脹大，脅下與腰背部牽引疼痛就是心氣虛。取少陰和太陽兩條經脈的穴位進行治療。并刺舌下的血脈放血治療，如果發生病變，則刺郗中穴放血。
脾臟有病，則身體沉重，容易饑餓，肌肉萎縮，走起路來兩腳抬不起來，容易發生抽搐痙攣或腳下疼痛的癥狀，這是脾實。如果腹脹腸鳴，腹瀉，食物消化吸收不好，這是脾虛。取太陰、陽明和少陰放血治療。
肺臟有病，出現氣喘、咳嗽等氣逆的癥狀，并且肩背疼痛，出汗，尾骨，陰部，大腿，髖部，足徑，小腿等部位都發生疼痛，這是肺實。出現氣短，不能順暢的呼吸，聽力減退，咽喉發干的癥狀，是肺虛。取太陰肺和足太陽之外，厥陰之內的足少陰腎兩條經脈的穴位進行放血治療。
腎臟有病，腹部脹大，足脛部浮腫。氣喘咳嗽身體沉重，睡覺出汗，怕風吹等癥狀，是腎實。腎虛則胸中疼痛，整個腹部疼痛，四肢厥冷，悶悶不樂。取少陰和太陽兩條經脈，放血治療。
肝色青，宜食甘。粳米、牛肉、棗、葵皆甘。
肝合青色，適宜吃甘味。粳米、牛肉、棗、葵都是屬于甘味。
心色赤，宜食酸。小豆、犬肉、李、韭皆酸。
心合赤色，適宜吃酸味。小豆、犬肉、李、韭都是屬于酸味。
肺色白，宜食苦。麥、羊肉、杏、薤皆苦。
肺合白色，適宜吃苦味。麥、羊肉、杏、薤都是屬于苦味。
脾色黃，宜食咸。大豆、豬肉、栗、藿皆咸。
脾合黃色，適宜吃咸味。大豆、豬肉、栗、藿都是屬于咸味。
腎色黑，宜食辛。黃黍、雞肉、桃、蔥皆辛。
腎合黑色，適宜吃辛味。黃黍、雞肉、桃、蔥都是屬于辛味。
辛味能夠發散，酸味能夠收斂，甘味能夠緩急，苦味能夠堅燥，咸味能夠柔軟。藥物是用來攻擊病邪的，五谷用來營養身體的，五果用來輔助五谷營養身體的，五畜用來補益的，五菜用來補充營養不足的。這五類食物，各有辛、酸、甘、苦、咸的味道，應該根據四時季節氣候以及五臟之氣的盛衰，以及病變的具體情況，選擇適宜的藥物和食物的五味。
