用不了十幾元,再也不長凍瘡
一日食三棗,郎中不用找;
門前一棵棗,紅顏直到老;
要想皮膚好,粥里加紅棗;
五谷加小棗,勝似靈芝草;
……………………最便宜但是很有效的補品:棗。
和田駿棗和哈密棗,是有網絡之后經常從新疆買的。
比超市里貴很多,但是……感覺好……和田駿棗有點點苦的后味,有一點點天然的藥香,滋味甘甜綿長。
哈密棗就是個兒大,居然要上百元一斤,所以只好少買點。和田駿棗66元一斤,稍微多買點。
原來覺得天津小紅棗不錯,吃過新疆棗以后,就沒興趣了。
浙江蘭溪的琥珀金絲蜜棗,打小喜歡了很多年。只是后來覺得蜜餞太臟,吃起來不免有點心理障礙。
新疆風沙大,所以棗子都有灰,不是很要緊,要吃的時候水沖一下就干凈了。
不過這些高緯度的農產品,糖度高,營養好,特別容易生蟲子,千萬不能放。經過許多次教訓,現在每次都買一點點,買來馬上吃,吃完再買,還是這樣比較好。
我的吃法很簡單,每天抓一把,五六顆,放在滾開水里,靜置大半天。干棗就會膨脹起來,恢復到好像剛摘下來的樣子。不用放糖。
棗子吃掉,新的棗子放進去繼續泡。
如此幾天后,那碗“泡棗水”,也甜得死去活來,可以當糖水喝了。
所以,超市里的東西,往往已經沒什么味道了,不可能泡出這樣的甜棗水地…………
順便說一下家傳秘方:
10個小紅棗+1根手指頭粗細的當歸,蒸,喝湯,然后繼續加水蒸,三次后把棗和當歸都吃了。
如此吃幾次,用不了十幾元,再也不長凍瘡——手腳、耳朵,都不會再長了。