在家里看電視經常食用瓜子，花生，牛肉做休息。一些同性戀者來觀看比賽的時候經常喝酒，多吃涼拌菜，鹵菜，麻辣牛肉干絕對是需要的一個。但銷售一空的牛肉干辣的味道也不錯，就是太貴了買回來，不要吃一些愉快。
事實上，我們可以在家里自己的麻辣牛肉干，有朋友會說：自己在家做肯定是好麻煩，要準備很多東西，不一定好做，如果失敗的話，它不是廢料。客官，你不用擔心，我會告訴你下面麻辣牛肉干在家里的方法，只要材料提前的需要蠢蠢欲動的步驟是非常簡單的，我保證，使之口感偉大。
首先，準備材料：
分筋，糖，雞精，味精，美極，雞汁，紅辣椒，蔥，大料（花椒，大料，桂皮），花椒面，辣椒油，白芝麻，香油，十三香，五香粉。
客官可能會覺得有很多調料的，然后我在不影響口味的整體的前提下，為大家減少不同，美極不可能，具有相同的十三香并在其上五香粉，對味影響不大，其他調味料是很常見。
1，首先筋子肉改刀成兩個或三個疙瘩疙瘩，整好煮太長時間。
2，良好的切牛肉放入鍋中煮沸水，破壞了浮沫的表面。
3，鍋內燒開再次，下入姜（不要切片，拍一下就可以了），幾個八角，桂皮，香葉，再倒入醬油，然后把牛肉放進去，簡單地看鹵水，約40分鐘，筷子可以容易地插入到意見。
4，這一次我們是老油來炒點，其實不能老油出很多賣麻辣牛肉干做了這一步，直接用色拉油，但使用舊弗萊一些香，我這樣想著，客官教你，你不希望看到這一步自己選擇。150毫升鍋中倒入油，下入八角，桂皮，香葉，白扣（使用PUT），蔥，小火慢煎，直至炸焦，香料的氣味所有炸油。
5，鹵牛肉切成5厘米長的塊，具體的長度根據自己的喜歡。
6，鍋中燒油放入牛肉，油炸，一直試圖牛肉炸，這也炒干點，所以炒久一點。有人會問魚苗也不會影響口感，不要擔心，這將返回有點軟。
7，老油在紅辣椒下油鍋，爆香小火，注意不要炒糊掉哦！
8。倒入牛肉卷好，加水沒過了一半的牛肉。
9，隨后加入材料的就很多了，下入白糖，雞精，味精，美極，雞汁（而不是用蠔油也行），小火慢煮，它允許非常干燥炒牛肉片充分吸收了湯，味道也被吸進牛肉，所以會吃，從外到內都好吃，味道并不難。
10，直到湯汁收干，加入花椒面，五香粉，十三香，花椒油，白芝麻攪拌，磕踢。
那么，建議不要吃客官立即冷藏一會兒，味道會更好，這一切涼菜之后，它肯定是冷靜，更美味。
