無酒不成詩，把酒言歡，寄愁于酒。
千百年來，古文人對酒情有獨鐘，以酒入詩詞，寄予了怎樣一番深情呢？
渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。
——【唐】王維《送元二使安西》
陽關漫道，大漠孤煙。離別之酒，惆悵三疊。千言萬語盡在酒中，只愿蒙蒙的細雨為君洗去途中的征塵。
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。
——王翰《涼州曲》
烽火連天，狼煙四起。古來征戰，幾人回還，不如痛痛快快暢飲，縱然化為泥土，也要拼一醉。
尋尋覓覓，冷冷清清，凄凄慘慘戚戚。乍暖還寒時候，最難將息。三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急？雁過也，正傷心，卻是舊時相識。
滿地黃花堆積，憔悴損，如今有誰堪摘？守著窗兒，獨自怎生得黑？梧桐更兼細雨，到黃昏、點點滴滴。這次第，怎一個愁字了得！
——李清照《聲聲慢》
易安杯中之酒，蘊含了世間太多的情愁，才下眉頭，卻上心頭。這愁思，綿綿幾時休？孤寂身影伴著晚風，不知讓多少人跟著一起默默無語，悄然淚流。
醉里挑燈看劍，夢回吹角連營。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外聲，沙場秋點兵。
馬作的盧飛快，弓如霹靂弦驚。了卻君王天下事，贏得生前身后名，可憐白發生！
——辛棄疾《破陣子》
喝醉后挑亮油燈觀看寶劍，往事歷歷在目，夢中回到了當年的營壘，一覺醒來，耳邊接連響起號角聲。
對酒當歌，人生幾何！
譬如朝露，去日苦多。
慨當以慷，憂思難忘。
何以解憂？唯有杜康。
——曹操《短歌行》
把酒言幾何，不是叫人“及時行樂”，而是時間過得太快，恐怕來不及有所作為。
滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉頭空。青山依舊在，幾度夕陽紅。
白發漁樵江渚上，慣看秋月春風。一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中。
——楊慎《臨江仙·滾滾長江東逝水》
和朋友難得見了面，丟掉一切心頭重負，痛快的暢飲一杯酒。任憑古往今來多少紛紛擾擾，都成為下酒閑談的材料。
