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史上最文藝、最好用:認清桃李杏梅梨櫻海棠

小飛的話:


上周發《東風六題》時,許諾給大家找一篇薔薇科春花的科普文章,別的寫人的我不敢輕信,這篇是《旅伴》記者朵云對植物少年余天一的采訪,寫的畫的還是相當棒的,總結的也很好,所以看這篇就足夠啦!



我一直有個心愿,在繁花似錦的春天,可以輕易分辨那些薔薇科木本開花植物,他們長著那么相似的臉,對我報以同樣燦爛的微笑。我也一直有個心愿,認清世人的臉,透過那些端莊的假面,觸摸到一顆真心。


在這個春天,我通過和植物學達人余天一的對話,終于掌握了輕易分辨桃李杏梅梨櫻棠的方法,可是,識人,恐怕要終其一生去完成。


在一個為人所傷的日子里,曾寫下一首詩,這里有認植物的真諦,卻沒有認人心的。我的大學同學北師大書法系教授鄧寶劍先生手書此詩于此,共賞:




《春季來臨之前,認清一張臉》


李花柄長

桃花柄短

愛你一世紀

恨生一瞬間


梅開花葉不同時

杏開反折了萼片

你我背向走

不再有交點


櫻瓣有豁口

像扯不圓的謊話

海棠瓣如卵

是裝不出的圓滿


皺皮木瓜花紅艷

短發傻瓜心太軟

而梨花一枝偏帶雨

蕊尖心血色 疼哭了春天


這首詩是我根據自己有限的知識歸納的辨認薔薇科木本植物的幾個要點。而植物學達人余天一則打破植物志檢索表專業艱深的理論,給了普通人一個認花的捷徑。下文是我對余天一的采訪,配圖亦均為余天一手繪。(全文將刊載于《旅伴》雜志4月刊,此處有刪節)


朵云桃、杏、李、梅、櫻、梨、海棠,如果每種都要記特征可能真記不住,有沒有特別直觀簡單的方法,可以把它們先按特征分個類?


天一:是的,這正是我提倡的辨認方法。以上七種花,不妨先把它們分成兩個亞科,李亞科和蘋果亞科。其中李亞科包括桃、杏、李、梅、櫻,蘋果亞科包括梨和海棠。李亞科的花只有一個柱頭,蘋果亞科的花有2-5個柱頭。這樣這大類之間就不會混淆了。然后再看另外一個明顯特征:花梗。在以上七種花中,李、櫻、梨、海棠是有較長的花柄的,而桃、杏、梅是花梗短到接近于無。記住這兩個大特征,就把需要辨認的范圍縮小了。

 

  


     

李花單柱頭示例圖

 



垂絲海棠多柱頭示例圖


朵云:這么說來桃、杏、梅都有一個柱頭,都梗短至無,這三者之間怎么分辨?


天一:一般來說,桃花開花時都會有葉子,而另外兩種是花開后才長葉,是花葉不同時的。但山桃除外,它也是花先于葉。但山桃很好認,它比桃花小很多,開花最早,北方地區三月上旬即可開花,那時候是沒有其他薔薇科木本植物開花的。桃花和杏花比較,是桃花的萼片不會反折,而杏花開花后萼片是反折的。白梅和杏花極其相似,但是梅花的萼片不反折,這一點就可以把它們區分開了。另外,梅花的小枝是綠色的,杏花的小枝是褐紅色的,據此也可區分梅和杏。

桃花,花葉同時為重要特點

 


山杏,花萼反折為重要特點

 

梅花,小枝綠色為其不同于桃、杏之處

 

朵云:榆葉梅和美人梅都是梅花嗎?


天一:這兩個的確比較混淆視聽,榆葉梅不是梅花,美人梅可以算梅花的一種。榆葉梅是桃屬的,最常見的是重瓣的。重瓣榆葉梅具有花量極大的特點,枝條比梅花軟得多,最好認的特征就是它與花幾乎同時長出的榆樹一樣的葉片,花梗較之桃稍長且為暗綠色,花藥為黃色,主干上的小花經常緊密地生長在一起。美人梅是重瓣型梅花和紫葉李的雜交品種,是杏屬的,它有像李花一樣的長柄,具有梅的重瓣和李的芳香,而葉片則如紫葉李一般常年紫色。


榆葉梅,多為重瓣品種,葉子形似榆樹葉

 


美人梅,有長柄,重瓣,葉子紫褐色

 

 

朵云:說到李花,感覺櫻花、梨花、海棠都和它很像啊?


天一城市中最常見的是紫葉李,它和櫻花的花期相同,很多人把它們弄混。其實只要記住紫葉李的花瓣前端沒有缺刻,且有濃郁的芳香就可以了,櫻花的花瓣基本都是有缺刻的。而且紫葉李的新葉會一直保持紫褐色,花朵并不成傘房花序,而傘房花絮是櫻屬的特征。郊野山間常見的是真正的李花顏色雪白,通常兩至三朵并生于枝端,花葉幾乎同出,有人會和梨花弄混。其實除了上面說到的李花是一個柱頭,梨花是2-5個柱頭外,梨花有個特別顯著的特征是具有紫紅色的花藥,這是其他幾種開白花的薔薇科木本植物沒有的。再來說說海棠,它是蘋果亞科蘋果屬的。常見的用于觀賞的海棠一般都是重瓣種類,如株型較小的垂絲海棠,以及株型較大的西府海棠。垂絲海棠顧名思義,具有長長的下垂絲狀花梗,因此花一般倒垂,而西府海棠花朵顏色更淺、花形更大、花梗直立,開花時遠觀更為繁茂。海棠花與李花區分可主要看柱頭,和櫻花區分可主要看花瓣有無缺刻,和梨花區分主要看有無紫紅色花藥。記住這些特點,這幾種花就分得開了。


染井吉野櫻花,注意花瓣上的缺刻,櫻花的重要標志

 


紫葉李,新葉常年紫褐色為重要特征

 


梨花,紫紅色花藥非常醒目好認


西府海棠,花形大,花梗直立,遠觀繁茂


 

朵云:還有一種叫貼梗海棠的是海棠嗎?


天一:它很特別,是蘋果亞科木瓜海棠屬的,中文學名叫做皺皮木瓜。它特別容易和其他幾種花區分,因為它的花朵是猩紅色,鮮艷奪目。它的花梗極短,所以又被稱為貼梗海棠。它不結海棠,而是結一種酸木瓜。明明結木瓜又偏偏叫海棠,只能說“貴圈真亂”。而真正的木瓜的花色是柔和的水紅色,花較之更大,而且通常能長成喬木。

 


貼梗海棠,中文學名皺皮木瓜,花朵艷紅無梗,會結出酸木瓜

 

 

朵云:是的,貴圈真亂,看來要分清楚還得經常實踐。請推薦一些平時辨認花木的參考書籍和網站吧。


天一:還是應該先熟悉圖譜,搞清基本的植物分類知識。看到一個植物能大概判斷出屬于哪個科,才好進一步往下查詢。中國林業出版社的一套“大自然珍藏系列”非常適合入門,有北大汪勁武教授的《常見野花》、《常見樹木》,還有《常見花卉》,圖片和辨認要點都非常清晰明確。進階可以看《中國植物志》以及地方植物志,就很專業了,需要熟知專業名詞,會使用檢索表,對一般人沒什么必要。網站推薦中國自然標本館(http://www.cfh.ac.cn/),有物種分類樹可以幫你了解它的具體分類,還有大量清晰的多角度照片可供記認。當然走到自然中去找到一棵花樹,認識它、記住它才是最關鍵的。

 

最后,附贈鄧寶劍教授的一闋小詩,愿大家認花識人,不負春風。



 




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