經常遇到四川人和湖南人、貴州人互相比誰更能吃辣的場景,現在能吃辣愛吃辣甚至嗜辣如命的江浙人也越來越多了,你們一個個這么重口味,只有吃出國門才能滿足你們啦!來看看全球各地15種重口味辣味美食吧!
1、Bunny Chow 兔肉盒子(德班,南非)
這道菜在南非當地非常出名,就是在挖空的面包盒子里盛滿兔肉煮出的香咖喱。
2、Camarones a la Diabla 辣味蝦(墨西哥)
將小蝦混大蒜、番茄和黃油大火爆炒,味道極好。
3、Devil’s Curry 魔鬼咖喱(馬來西亞)
單從名字就可以知道這道菜的味道了,嗜辣之人絕對不能錯過。
4、?i? K?fte 鮮肉圓(土耳其)
類似于韃靼牛肉,但是僅僅只用了辣度強勁的辣椒烹飪。
5、Kaq 'ik 胭脂樹辣味雞(危地馬拉)
一款傳統的土耳其辣湯,加入了胭脂樹種子調味,這道湯于2007年被授予了文化遺產的稱號。
6、Doro Wat 多羅笏(埃塞俄比亞)
將雞肉和小鳥蛋混合各種天然辣味香料長時間腌制,然后慢火燉煮而成。
7、Kothu Roti 烤肉匯(斯里蘭卡)
加辣椒旺火爆炒之后的烤肉可謂香氣四溢,堪稱最完美的街頭食品。
8、Goulash 菜燉牛肉(匈牙利)
用大量的辣椒慢火燉煮,即使在寒冷的冬夜也能熱出一身汗!
9、Mosterdsoap 芥末湯(荷蘭)
荷蘭傳統美食。湯里除了濃濃的奶油,還有芥末和碎培根,濃稠醇香,暖心暖胃。(小編:荷蘭人是拿這個當前菜的。奶油里加芥末這種吃法實在太奇葩了!)
10、Machbous 蝦仁燴飯(巴林)
不同于意大利調味飯,這道巴林傳統小吃是將大米、蝦和辣味香料混合炒制而成。
11、Pica Pau 燉喜鵲(葡萄牙)
這道菜除了通常都是餐桌上的頭菜,也是葡萄牙的特色小吃,但不管怎樣,味道實在是讓人大呼過癮。(小編:頭菜就辣成這樣,老板其實是為了賣飲料吧!)
12、Mouth-watering Chicken 口水雞(中國)
川菜代表作,四川的辣椒總是讓人有一種味蕾都被刺痛的暢快感。
13、Gado Gado 雜拌什錦菜(印度尼西亞)
尼當地的一套特色菜,印度尼西亞風格色拉,用新鮮的高麗菜、小黃瓜、豆芽,加上蛋、油豆腐、蝦片,淋上微辣的花生醬汁,清爽開胃。
14、Sambaro 涼拌甜辣絲(坦桑尼亞)
在配菜上極有創意,甜辣的搭配可以讓辣度稍減,即使是不太能吃辣的朋友也可以嘗試。
15、Ras El Hanout 綜合香料(摩洛哥)
十幾種等量的辣味香料粉末完美綜合攪拌而成,用來做菜的話絕對會讓味蕾享受前所未有的刺激。