從時(shí)間上講，包食釣法起源于上個(gè)世紀(jì)四五十年代，是一種典型的傳統(tǒng)釣法。現(xiàn)在的包食釣法，由于在釣餌和浮標(biāo)使用上進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，因而成為新的神奇釣法。包食釣法在湖泊、水庫等自然水域中具有很大的優(yōu)越性，已成為野釣中常用的制勝手段。
包食釣法，又稱包餌釣法、團(tuán)子釣法，原是河南釣友發(fā)明用來釣鯉魚的。在大鯉魚較多的水庫、湖泊等水域垂釣時(shí)，先用少量麥麩打窩，等鯉魚進(jìn)窩后用面團(tuán)等餌料（也叫內(nèi)餌或芯餌）掛鉤并將鉤尖包住，再在外面包一團(tuán)有一定黏性的色、香、味俱全的誘餌（也稱外包餌或窩餌、包食或外包食），即為包食釣法。包食餌入水后，外包餌較快霧化，露出內(nèi)餌，大鯉魚禁不住誘惑，失去警惕，吃餌中鉤。
綜上所述，所謂包食餌其實(shí)就是：先裝釣餌為內(nèi)餌，再用誘餌包住釣餌作外餌，使餌料具有誘、釣的雙重功效。換言之，使用由內(nèi)餌和外餌組成的包食餌進(jìn)行垂釣，就被稱為"包食釣法"。
包食釣法起源于上世紀(jì)四五十年代的河南省，發(fā)明的靈感來自于我國北方的特色美食——包子。最初的包食釣法，還僅僅局限于釣取鯉魚等底棲大型魚類。
到了上世紀(jì)80年代，懸墜釣法傳入大陸后，受其影響和啟發(fā)，很多釣友主動(dòng)將傳統(tǒng)包食釣法中的鉤墜臥底改為懸墜觸底、半水浮釣等，使釣組更為靈敏，成功解決了最初包食釣法不能釣鯽魚、鳊魚等小型魚類和濾食性鰱鳙魚的問題。
改造后的包食比傳統(tǒng)的包食邁進(jìn)了一大步，在此基礎(chǔ)上，很多釣友借鑒商品餌誘釣合一的功能，一改傳統(tǒng)包食多用蟲餌的做法，根據(jù)對(duì)象魚的食性、習(xí)性等選擇用餌，加強(qiáng)了糟食餌、霧化餌的使用，使魚餌的霧化功能、誘魚功能更具針對(duì)性。
傳統(tǒng)釣法在施釣中，是先用誘餌將魚聚窩后再垂釣，容易出現(xiàn)越釣魚越稀、甚至窩點(diǎn)無魚的缺陷；改造后的包食釣法由于采用了懸墜釣法的用餌方法，靈活運(yùn)用包食餌的溶散性和霧化性，使其在整個(gè)施釣過程中，都能保持釣點(diǎn)內(nèi)從上到下有誘餌，從而達(dá)到聚魚不散的效果，魚越釣越多。
另外，使用懸墜釣法釣魚，當(dāng)釣餌霧化速度過快時(shí)，容易出現(xiàn)鉤上無餌的現(xiàn)象，這就影響了垂釣效果；新包食釣法卻不同，既使包裹在鉤上的外包餌霧化散盡，也不必?fù)?dān)心鉤上無餌，它的芯餌仍掛在鉤上，仍能有效垂釣。
綜上所述，包食釣法是一種比較科學(xué)、先進(jìn)的釣法，特別適合于湖泊、水庫等自然水域垂釣。尤其是釣大魚，針對(duì)性更強(qiáng)。它也可以應(yīng)用于競(jìng)技釣領(lǐng)域中，而且不比懸墜釣法效果差。
包食的溶散聚大魚效果更勝于普通商品餌
包食餌，由內(nèi)餌和外餌組成。
內(nèi)餌的作用有兩個(gè)：一是作釣餌，二是用它黏住外包餌，使兩者形成一體。因此在選內(nèi)餌配料時(shí)，要求其附鉤性要好，黏度要大，容易捏和。
制作包食內(nèi)餌的原料有葷餌和素餌兩種：葷餌常采用蚯蚓、蝦仁、螺螄肉、蚌肉、蜆肉、白蟲、黃粉蟲等，素餌常用面團(tuán)、米飯、蠶豆粉、小麥蛋白纖維、商品餌等。制作外包餌的原料有：麥麩、菜籽餅、豆粕、玉米面、商品餌等，還可根據(jù)不同魚情添加香精、糖、蜂蜜或曲酒等添加劑。
內(nèi)餌的制作：以面餌為例，到達(dá)釣場(chǎng)后取適量面粉，用釣場(chǎng)水和面，為了使面團(tuán)附鉤性好，須反復(fù)揉搓，最后搓出比餛飩皮稍軟一些的面團(tuán)，再將搓好的面團(tuán)密封好備用。
外包餌的作用也有兩個(gè)：一是利用其霧化和溶散性作窩、作誘餌，二是作釣餌直接誘魚吃鉤。
因此對(duì)外包餌選料的要求是：原料要有針對(duì)性，可根據(jù)所釣對(duì)象魚的習(xí)性選擇它喜食的餌料；外包餌的基礎(chǔ)料最好能用炒香的餌料（如麥麩）或本身就具有香味的餌料（如豆餅、菜籽餅或玉米面等），通常都是用自然的谷物（如麥麩、菜籽餅、玉米面、面粉等），再加上各種添加劑（如酒、糖、蜂蜜等）。另外，想專釣?zāi)撤N對(duì)象魚，可在餌料中加上其喜食的商品餌。
外包餌的制作：總的要求是將配料和成松散狀，但用手一捏即成團(tuán)，成團(tuán)后用兩手指一捏即碎開。出釣時(shí)可帶些干玉米面和面粉，以調(diào)節(jié)干濕和黏度。
外包餌的干濕狀態(tài)很重要，太干太濕都不好。如果釣浮散性包食，要加大粗粒的比例，并將麥麩中的細(xì)粉篩去。如果太散包不起來，除調(diào)整干濕度外，可適當(dāng)加入面粉以增加黏性。
制作外包餌的原料有：麥麩、菜籽餅、豆粕、玉米面、商品餌等
前面說過，包食釣法特別適合釣鯉魚、草魚、青魚等大型魚，也適合釣鯽魚、鳊魚等小型魚類及濾食性的鰱鳙魚，并且一年四季都適用。
此外，包食釣法還特別適用于魚個(gè)頭兒大且小雜魚多的野塘、江河、水庫、湖泊及混養(yǎng)魚池。包食餌既可用于手竿釣，也可用于拋竿和兩用竿釣法；既可用于釣底，還可用于釣半水和離底；既可釣深水，也可釣淺水；既可用單鉤，還可用雙鉤、爆炸鉤。
1.釣具組合和浮標(biāo)調(diào)整
包食釣法的釣具組合有兩種：一種是傳統(tǒng)釣組合，配置長竿（在10米以上，有的內(nèi)置橡皮筋用于同大魚搏斗）、短線、孔雀羽或蘆葦立標(biāo)，鉛墜臥底，使用長柄鉤；另一種是懸墜釣裝備組合，選硬調(diào)竿（竿長不超過5.4米）、齊竿線、釣浮或釣底專用中小號(hào)浮標(biāo)及小鉤、細(xì)線（1.2號(hào)～2.0號(hào)），鉛墜懸浮離底。
包食釣法的浮標(biāo)調(diào)整，總的要求是：根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)日的天氣狀況和水情、魚情及釣法，來確定浮標(biāo)的調(diào)釣。
包食底釣的浮標(biāo)調(diào)整：如釣鯽、鯉等底棲魚，一般是以釣鈍為主，鉤餌落底，采用臥鉤釣法，浮標(biāo)可以調(diào)成平水，施釣時(shí)釣1目～2目。也可根據(jù)魚情采用懸墜釣法中調(diào)2釣2、調(diào)4釣4等調(diào)釣法。
浮釣的浮標(biāo)調(diào)整：如浮釣鲌魚、鳊魚、草魚等中上層魚類，要選用浮力大、尾粗一點(diǎn)的浮標(biāo)，半水帶餌調(diào)標(biāo)要露出水面2目以上。
2.包餌的操作
在和好的內(nèi)餌面團(tuán)上擰一米粒大小的面餌，用拇指將其捻成約5毫米寬、10毫米長的面皮，然后將鉤尖放平于面皮上，再用拇指將面皮往上一推，就可將面皮像卷蛋卷一樣包在鉤尖上了。
之后，取一撮葡萄粒大小的外包餌，先捏成扁平狀，再用拇指在中間用力壓出凹坑，將內(nèi)芯餌面團(tuán)包入其中，捏攏并修成水滴狀，包食餌即做好了。
包食餌粒的大小，可視對(duì)象魚的大小及選擇釣底或釣浮而定，大的可如乒乓球，小的可如芝麻粒。如用蟲餌作芯餌，要先將鮮活的蟲餌穿在鉤上，然后將外包餌捏在鉛皮座上即可。
3.包食釣法的魚訊和提竿時(shí)機(jī)
傳統(tǒng)包食底釣的魚訊基本表現(xiàn)為"送標(biāo)"和"黑標(biāo)"兩種。
送標(biāo)：浮標(biāo)表現(xiàn)為慢慢向上升起，上升的幅度根據(jù)魚的大小和魚種有所不同。見到送標(biāo)停止，就可以揚(yáng)竿。這時(shí)揚(yáng)竿中魚率相當(dāng)高。但有時(shí)浮標(biāo)上送后立即向下恢復(fù)到原位，可能是小魚在窩內(nèi)鬧或魚撞線導(dǎo)致浮標(biāo)有上述反應(yīng)，此時(shí)不能提竿。一般情況下，用包食底釣，浮標(biāo)出現(xiàn)送標(biāo)，一定要稍等1秒～3秒，看浮標(biāo)是否穩(wěn)定不動(dòng)，或出現(xiàn)上送后立即向下，再?zèng)Q定是否提竿。
黑標(biāo)：浮標(biāo)表現(xiàn)為持續(xù)向下沉直到完全沒入水中。浮標(biāo)出現(xiàn)"黑標(biāo)"現(xiàn)象一般有三種情況：一種是小雜魚鬧鉤，浮標(biāo)沒有任何小動(dòng)作出現(xiàn)，快速黑標(biāo)，此時(shí)不要提竿，等待浮標(biāo)的后續(xù)反應(yīng)。由于小魚無法將餌吃進(jìn)嘴里，所以浮標(biāo)在下沉后很快會(huì)上浮回到原位。二是大魚進(jìn)窩撞線。這種情況出現(xiàn)之前，浮標(biāo)一般會(huì)產(chǎn)生幾次上下晃動(dòng)后慢慢下沉。三是對(duì)象魚正常的吃口。浮標(biāo)在經(jīng)過幾次輕微的上下晃動(dòng)后下沉。
怎么判斷是小魚鬧、魚撞線還是魚正常的魚吃餌？此時(shí)，我們可將竿輕輕提起來，使浮標(biāo)到竿尖的風(fēng)線拉直，輕輕帶動(dòng)浮標(biāo)平移，如果是小魚鬧鉤或大魚撞線，浮標(biāo)就會(huì)浮上水面。如果是魚正常吃餌，在提竿輕輕帶動(dòng)鉤餌時(shí)，竿尖到浮標(biāo)的風(fēng)線會(huì)被拉直，此時(shí)應(yīng)當(dāng)即提竿。
包食底釣因主攻大魚，所以要放掉小動(dòng)作，抓口動(dòng)標(biāo)，即抓浮標(biāo)有力的一頓。但草魚和鰱鳙魚浮標(biāo)訊號(hào)又有所不同，要通過不斷實(shí)踐去掌握和區(qū)別。
另外，包食底釣大型魚要準(zhǔn)確掌握提竿時(shí)機(jī)，不要因?qū)π盘?hào)判斷不準(zhǔn)而過早提竿，造成驚魚、跑魚。提竿寧少勿多，寧等勿急。提竿的力道也不要太猛，以免造成脫鉤、斷線、折竿。釣到較大的魚要沉著冷靜，采取正確的遛魚方法，將魚遛乏后再抄起入護(hù)。
包食釣法特別適用于魚個(gè)頭兒大且小雜魚多的野塘、江河、水庫、湖泊及混養(yǎng)魚池
總結(jié)起來有以下四點(diǎn)：
1.選料配料要有針對(duì)性，要根據(jù)所釣對(duì)象魚的食性來選擇釣餌、誘餌的配料，方能提高釣獲量。
2.和餌時(shí)要注意餌料狀態(tài)，內(nèi)餌要求黏度大、附鉤性好、容易捏和，以便和外包餌結(jié)合成一體；外包餌的狀態(tài)宜干不宜濕，以捏緊后成團(tuán)而無多余水分為準(zhǔn)，否則會(huì)捏不緊、掛不牢。
3.伸竿施釣時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕柔，不應(yīng)有抖竿、頓竿和掂竿的多余動(dòng)作出現(xiàn)，否則會(huì)將掛好的包食餌團(tuán)提早抖落于水中，給垂釣帶來麻煩。
4.要根據(jù)垂釣時(shí)的天氣和水情、魚情進(jìn)行浮標(biāo)的調(diào)整，該釣靈釣鈍、釣底還是釣浮，要視具體情況而定。
5.包食餌的大小和軟硬要根據(jù)所釣魚種決定，一般原則是：釣小魚用小餌，釣大魚用大餌。釣餌一定要軟，軟餌容易透鉤和利于魚就餌。
6.用葷餌（蚯蚓、蝦等）作內(nèi)餌時(shí)，不要在蟲餌外面包外餌，而是要將外餌包在鉛墜上，這樣既可保持蟲餌的鮮活，又能通過外餌的溶散和霧化增加誘魚效果。
