金針菇蓮藕排骨湯的制作食材：

金針菇100克，蓮藕50克，小排骨150克。
姜片10克，紅棗4顆，鹽4克。

金針菇蓮藕排骨湯的做法詳細步驟

①將蓮藕洗凈、切片；金針菇洗凈、切段；小排骨洗凈、切小塊，汆燙去血水；紅棗洗凈，去核。

②鍋置火上，放足量清水燒開，放入所有材料及調料，煮開后轉中小火燒至肉爛即可。