辣椒炒姜芽的簡介及特色

咸鮮微辣。

辣椒炒姜芽的做法詳細步驟

1.姜芽洗凈切成絲；蒜苗洗凈切成段；辣椒切成絲。
2.炒鍋中倒入色拉油燒熱，放入姜牙絲、蒜苗煸炒，立即撈出，把辣椒絲放入余油中煸炒出香味，再放入姜芽絲、蒜苗、料酒、精鹽、味精、白糖炒熟即可。