西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法詳細(xì)步驟

1. 把面粉放在小盆里，一邊加水一邊用筷子攪拌面粉；
2. 一直到面粉成糊狀，用筷子能夾起來，放一邊待用；
3. 番茄切丁；
4. 湯鍋加水燒開；
5. 炒鍋加油炒番茄；
6. 油熱后加蒜片、番茄丁翻炒，直到炒出紅汁為止；
7. 湯鍋的水燒開后，把炒好的番茄丁倒進(jìn)去；
8. 用筷子夾面糊，一塊一塊夾進(jìn)鍋里，大小自己控制；
9. 一邊夾面糊一邊要不時(shí)地?cái)嚢枰幌拢蝗幻婵赡軙吃阱伒祝?br>10. 加雞蛋，用筷子打散；
11. 加鹽、雞精，攪拌，加蔥花。

西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法小貼士

食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。