蘑菇炒香腸的制作食材：

1磅蘑菇片，1-2磅瘦肉香腸。
2瓣切好的大蒜，1片切好的洋蔥片，2茶匙新鮮的意大利香菜，1/2杯干酪，比薩生面團。
2茶匙精制橄欖油，2茶匙西紅柿漿，食鹽和胡椒粉等。

蘑菇炒香腸的做法詳細步驟

1、把比薩面團放在烤箱里，并加熱到500度。

2、在一個油煎平底鍋里加熱油，并加入大蒜。

3、洋蔥和蘑菇。用中火烹調15分鐘，直到洋蔥和蘑菇變成褐色。

4、這時加入香腸，香菜，西紅柿漿，食鹽和胡椒粉。

5、把這些混合物撒在比薩面包皮上，再在上面撒上干酪。

6、加熱到400度并焙烤15-20分鐘，直到干酪變成褐色。