土豆燉豆角的制作食材：

土豆1個，豆角200克。
姜末，蒜末各5克，鹽3克，醬油5克。

土豆燉豆角的做法詳細步驟

1.土豆洗凈，去皮，切長條；豆角擇洗干凈切段。

2.炒鍋上火將油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。

3.倒入土豆繼續翻炒，放鹽、醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可。