教您三丁野菜怎么做，如何做三丁野菜才好吃

1. 將灰灰菜切成丁；
2. 胡蘿卜、白蘿卜、西芹分別切丁；
3. 取鍋燒水，把胡蘿卜、白蘿卜、西芹分別氽水；
4. 鍋內余下少許油，放灰灰菜、胡蘿卜、白蘿卜、西芹炒勻調入味，淋上香油即起鍋。

三丁野菜的做法小貼士

制作要訣：
1. 氽水時要保持本色，湯內應放點鹽、油；
2. 急火快炒，否則色澤變黃。
健康提示：
1. 灰灰菜含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種維生素；
2. 可清熱利濕，對痢疾、濕皰癢疹、毒蟲蛟咬都一定有療效。
食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。