材料:直身意面150g,培根2片,淡奶油150ml,高湯2大勺(沒有可省略),口蘑3個,西蘭花30g,洋蔥1/4個,大蒜碎1大勺
其他:奶酪粉,黑胡椒碎,鹽
做法:
1】蔬菜洗凈,培根切小塊,西蘭花掰成小朵,洋蔥切條,口蘑切片
2】鍋內燒開水,放入意面煮,煮意面的過程開始做如下工作
3】鍋燒熱不放油,下洋蔥炒軟
4】加入培根,大蒜碎,一大勺橄欖油煸炒出蒜香,記住不要把培根炒焦
5】加入西蘭花,口蘑,高湯和2湯勺煮意面的湯,燒開
6】這時候意面煮好了,撈出放入第五步的食材中
7】倒入淡奶油攪勻
8】加入奶酪粉,黑胡椒碎攪拌至奶汁均勻粘在意面上,撒入適合自己口味量的鹽即可!