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材料：冬瓜1圈  海米1把  生姜2片  雞湯1碗（沒有的話可以用雞湯兌水噢） 水芡粉半碗  蔥花1把  白胡椒粉少許  鹽少許  味精少許 

做法：

     1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用熱水泡軟

     2、炒鍋內倒油，燒至7成熱時放入姜片爆香

     3、待香味出來后將切片的冬瓜倒入鍋內翻炒1分鐘，然后將泡軟的海米放入一起翻炒

     4、將雞湯倒入鍋內后翻炒約2分鐘至冬瓜熟軟，然后倒入調勻的水芡粉翻炒

     5、撒入些許白胡椒粉、鹽、味精和蔥花即可起鍋