燒烤排骨
時間:2011-09-14 13:09來源:www.caipucaipu.com 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:779次
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材料：排骨，醬油，鹽，胡椒粉，孜然粒，蔥姜末，八角，花椒
做法：
１．肋排洗凈，熱水加酒稍焯一下，洗凈
２．用醬油，鹽，胡椒粉，孜然粒，蔥姜末，八角，花椒，腌制一天，充分入味
３．烤盤上鋪好錫紙，將肋排擺上
４．用一點點熱水調(diào)好叉燒醬，刷在肋排上，撒上黑胡椒粉和孜然粒
５．烤箱預熱１９０度，烤１５分鐘后翻面刷叉燒醬后再烤１５分鐘
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