中餐禮儀
1.中餐宴席進餐一開始，服務員送上的第一道濕毛巾是嚓手的，千萬不要用它去擦臉!
2.上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小水盆，其中飄著檸檬片或玫瑰花瓣，它可不是飲料
而是用來洗手的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕刷洗，然后在用小毛巾搽干。
3.入席后，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能舉杯；
客人不能搶在主人前面。
4.夾菜要文明，應等菜肴轉到自己面前時，再動筷子，不要搶在領座前面，一次夾菜不宜過多。
5.要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，浪吞虎咽，
這樣會給人留下貪婪的印象。
6.不要挑食，不要只盯住自己喜歡的菜吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己盤子里。
7.用餐的動作要文雅，夾菜時不要碰到鄰座，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音。
如喝湯和吃菜時的“咕嚕咕嚕”聲。這都是粗俗的表現?。?！
8.不要一邊吃東西，一邊和人聊天
9.嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。
10.掉在桌子上的菜不要再吃。
11.進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人.
12.不要用手去嘴里亂摳、用牙簽裼牙時，應用手或餐巾掩住嘴，不要讓餐具發出任何聲響。
13.用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯。
14.餐后不要不加控制地大飽嗝或暖氣
15.在主人還沒示意結束時，客人不能先離席
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