詠西瓜古詩:“青青西瓜有奇功,溽暑解渴勝如冰,甜汁入口清肺腑,玉液瓊漿遜此公。”
東漢劉禎詩贊西瓜:“楊暉發(fā)藻,九彩雜糅,藍(lán)皮蜜里,素肥丹瓤。”
明代瞿佑《紅瓤瓜》詩中說:“采得青門綠玉房,巧將猩血沁中央。結(jié)成曦日三危露,瀉出流霞九釀漿。溪女洗花新染色,山翁練藥舊傳方。賓筵滿把瑛盤飫,雪藕調(diào)冰信有光。”
清代詩人紀(jì)曉嵐:“種出東陵子母瓜,伊州佳種莫相夸。涼爭冰雪甜爭蜜,消得溫暾傾諸茶”。寥寥數(shù)語,道出了西瓜的特有的美味。
南宋詩人范成大的《食西瓜》:“恨無纖手削駝峰,醉嚼寒瓜一百筒。縷縷花衫唾碧玉,痕痕丹血掐膚紅。香浮笑語牙生水,涼入衣襟骨有風(fēng)”。
清初詞人陳維崧《洞仙歌·西瓜》詞:“嫩瓤涼瓠,正紅冰凝結(jié)。紺唾霞膏斗芳潔。傍銀床,牽動百尺寒泉。縹色映,恍助玉壺寒徹。”
文天祥《西瓜詩》:“拔出金佩刀,斫破碧玉瓶,千點(diǎn)紅櫻桃,一團(tuán)黃水晶。下咽頓消煙火氣,人齒便有冰雪聲。”
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