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揚州炒飯

將雞蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗凈備用

雞蛋放鍋里炒于九成熟盛出

將蔥花放入鍋內爆香后倒入玉米豌豆翻炒

再倒入火腿丁翻炒

翻炒后倒入米飯

將米飯打散翻炒

倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續翻炒

蝦仁炒熟后加入少許食鹽調味即可出鍋 

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