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荷蘭鹿特丹海牙——人生必游地(葉平)
央視拍攝的系列電視劇《大國崛起》第二集為“小國大業”:在歐洲西北部,有一個和英國隔海相望的國家,它的面積只相當于今天的兩個半北京,它的名字叫做荷蘭。在八百年以前,這里是一片沒有人煙,只有海潮出沒的濕地和湖泊。從12世紀到14世紀,才逐步形成了人類可以居住的土地。直到今天,荷蘭仍有三分之一的國土位于海平面以下。就是這樣一個地方,在三百年前,也就是17世紀的時候,卻是整個世界的經濟中心和最富庶的地區。一個僅有150萬人口的荷蘭,將自己的勢力幾乎延伸到地球的每一個角落,被馬克思稱為當時的“海上第一強國”。荷蘭人創造奇跡的故事,應該從什么地方開始敘述呢? 那個地點必然是鹿特丹。

  鹿特丹

  鹿特丹(Rotterdam)是荷蘭第二大城市和歐洲最大的港口,位于歐洲萊茵河與馬斯河匯合處,亞歐大陸橋的西橋頭堡(東橋頭堡是中國連云港市)。19世紀80年代曾是世界上第一大港口,素有'歐洲門戶'之稱。


  鹿特丹原本是鹿特河附近的漁村,在歷史上幾經興衰,從沼澤地崛起。


  鹿特丹乃至整個荷蘭人全靠海上運輸而崛起。


  憑借特殊的船和良好的商業信譽,荷蘭人贏得了享譽世界的“海上馬車夫”的稱號。


  鹿特丹市內河道很多,各種各樣的船只停泊在河邊,以及諸多的橋梁,構成一幅幅如畫的景色。


  伊拉斯姆斯大橋(Erasmusbrug)位于荷蘭鹿特丹市,長800米,橋塔高139米,由32根支柱固定。它是連接鹿特丹城市北部與南部的重要交通樞紐,鹿特丹的重要地標,被當地人稱為“天鵝橋”。它不僅是世界上最長的斜拉索橋,也是荷蘭最高的橋,還曾被《連線》雜志選為世界上最美的13座大橋之一。


  白宮(Witte Huis)位于老港口,是荷蘭第一座“摩天大樓”和國家遺產,建于1898年,高43米,標志著鹿特丹作為歐洲的商貿中心開始崛起。二戰中德軍轟炸鹿特丹港,白宮是少數幾個未坍塌的建筑之一。


  馬士基公司大樓(Maersk),又稱'N'樓,也是鹿特丹地標建筑。成龍主演的《我是誰》中的驚險鏡頭就是在'N'樓拍攝,從樓上沿著'N'字滑坡俯沖而下。


  威廉姆斯大橋(Willemsbrug)又稱紅橋,造型獨特,有點像迷你金門大橋。


  鹿特丹街景


  鹿特丹街景

  歐洲塔

  歐洲塔(Euromast)也叫歐洲桅桿,一座混凝土瞭望塔,1958年至1960年間,專門為荷蘭國際園藝博覽會而建,是鹿特丹的象征和著名景點。


  塔內設有酒店、觀景電梯和旋轉餐廳。


  塔身32米處是航海博物館(Maaskant),里面陳列許多航海資料和歷史實物。


  這么單薄的塔上甚至還有一家意大利風格旋轉餐廳。游客乘坐旋轉電梯到達185米處,可從高空將鹿特丹美景盡收眼底。


  歐洲塔附近也有個中國涼亭。



  遠觀185米的歐洲桅桿。

  鹿特丹立體方塊屋

  立體方塊屋(Cube House)位于布拉克(Blaak)地鐵站周圍,造型獨特,仿佛一個個斜放的魔方,非常引人注目。51座方塊屋中的38座是私人住宅,其余一些是學校、咖啡館、小吃店、服裝店等。這里總會留出一間“示范屋”,供游客進入一探究竟。


  1984年,皮埃特·布羅姆設計了立體方塊屋。他所設計的房屋象征著一棵樹,所有房子組合起來成為樹林。布羅姆的理念在于為鹿特丹建造一個村莊,在這座避風港里一切皆有可能。


  他把住宅抽象為樹的形象,每個立方體代表一棵樹,組成一整片森林。


  方塊屋奇異又前衛的造型顛覆了傳統房屋留給人們的刻板印象,其外觀造型也采用鮮明的色彩,給人以視覺的沖擊和新鮮感,使人不禁贊嘆設計者的大膽和想象力。


  鹿特丹這個城市宛如一座開放式的摩登建筑博物館,讓人驚嘆各種型式的文化豐富了城市的風貌。





  流行的設計商店、前衛大膽的流行設計者、創新表演藝術手法,都可以在鹿特丹找到。


  奇形怪狀的大樓之一,堪比北京的“大褲衩”。


  鹿特丹絕對是荷蘭城市中的另類,甚至另類得完全不像歐洲城市。

  鹿特丹菜市場

  這個叫Markthal的建筑,外部看起來像天外來客的透明怪物,就是花費12億人民幣、歷時10年打造出的一個菜市場!我們進去參觀的主要目的,是想要看看當年支撐荷蘭發跡的生吃鮭魚和一刀剔掉鮭魚魚線的方法。


  建筑設計出自Winy Maas之手,另一個敢想敢干的建筑設計師,把這座荷蘭最大的室內市場,打造成了華麗有趣的宮殿。


  讓菜市場成為人們趨之若鶩的旅游景點,也徹底顛覆了鹿特丹冰冷刻板的城市形象。每天有幾萬人在市場內穿梭,抬頭仰望的一般都是來朝圣的游客,開業以來備受追捧,被稱為世界最美菜市場。


  整個拱璧上都被這幅名為《豐饒之角》的巨型壁畫占據,流光溢彩新鮮欲滴的水果蔬菜好像撲面而來。


  這個菜市場里以及我們就餐的餐廳里,我們發現了那種“一刀剔掉魚線”的鮭魚,生吃味道還不錯。

  荷蘭萊頓大學歷史系教授威廉·范德莫倫說:為什么當年荷蘭的鯡魚能夠在全歐洲暢銷?荷蘭漁民用一把小刀,一刀就可以把鯡魚的肚子剖開,把內臟取出,把頭去掉,然后把鹽放在里面,這樣可以保存一年多的時間,那時候沒有冰箱,這種方法很獨特,所以,荷蘭漁民的一把小刀,將一種人人都可以染指的自然資源,轉化為荷蘭獨占的資本。借助鯡魚,荷蘭人才開始了商旅生涯。


  如今在鹿特丹的一些古老房屋上,仍可以見到鯡魚的廣告。這些并不醒目的標志似乎在提醒人們注意:鹿特丹作為世界第一大港的歷史,就是從一只只裝滿咸鯡魚的大缸開始的。


  直到今天,許多荷蘭人在食用鯡魚時,仍刻意保持著這種幾個世紀前形成的飲食習慣,鯡魚被去除內臟之后,不經過任何烹調,直接提著魚尾一口吞下。


  菜市場里琳瑯滿目的商品:中國的蔬菜


  日本的料理


  阿拉伯的香料


  歐洲的火腿腸


  本土的水果


  小孩堤防

  風車是荷蘭的象征之一,目前全荷蘭有逾1000座風車。小孩堤防風車村是荷蘭最知名的景點之一,也可以說是荷蘭風景的典型樣板。最引人注目的莫過于19座風車群,1997年被列入聯合國教科文組織的世界遺產名錄。


  小孩堤防風車村距鹿特丹東面15公里。


  其名稱目前有三種不同的說法。其一,荷蘭發大水的時候人們看到有一個小籃子從遠處飄來,打開一看原來里面有一個貓咪和一個嬰兒好好地活著。其二,傳說這里的堤壩是由當時的童工修建的。


  其三,感覺最靠譜的是因為這里修建的堤壩相對比較矮,和其他的堤壩比起來像是孩子。


  19座風車面對面排列成兩排。一排圓形磚結構的風車為Nederwaard地區進行排水。而另一排八角形的風車讓Overwaard不遭受滅頂之災。


  “荷蘭三寶”之一的荷蘭木鞋,雖然現在荷蘭人已經幾乎不穿這種木鞋,但是作為紀念品依舊備受青睞。



  一座座古老的風車迎風轉動,與綠草、野花構成了獨特的景致,為童話般世界增添神奇色彩!



  風車群矗立于河岸兩側,一字排開;每座風車高達四、五層樓高,巨大的車葉長20多米。





  目前19座的風車中,仍有17座仍然可以安全的運轉,還可以進行澆灌田地,當作磨坊等作業。




  這種獨特的風車景觀圖片出現在每一本有關荷蘭的畫冊中。



  須晴日,看紅妝素裹,分外妖嬈。



  代爾夫特

  代爾夫特(Delft)地處海牙和鹿特丹之間,建于1246年,古老的運河、石拱橋、寧靜的田園相互交錯,市集廣場散發著古老的氣息,是一座歷史悠久的小鎮,是荷蘭著名觀光城市之一。


  代爾夫特起源于一條名叫de Delf的人工水道,后來在這里逐漸形成了一個重要的市集中心,大約相當于今天市中心市集廣場的位置。


  比鹿特丹要幸運得多,代爾夫特在過去幾百年里基本上沒有受到戰火的摧毀,所以至今保留著數百年前的古樸樣子。



  代爾夫特新教堂建于1381年,其塔樓是荷蘭第二高的教堂塔樓是這個小城的標志性建筑。


  這座天主教教堂與荷蘭皇室有很深的淵源,從荷蘭國父威廉親王開始,荷蘭王室都埋葬于此。


  市集廣場是代爾夫特當地居民平常聚集的地方,似乎每天都是這么熱鬧,偶爾還會有跳蚤市場。




  代爾夫特新教堂對面為市政廳。

  皇家代爾夫特藍陶

  就像我們中國的景德鎮一樣,代爾夫特是一座以瓷器出名的小城,在這里可以見到那一抹最純正的代爾夫特藍——源自中國的青花瓷器,荷蘭文稱Delfts Blauw。皇家代爾夫特藍陶工廠的藍陶燒制聞名世界。


  代爾夫特是荷蘭東印度公司在荷蘭的6個據點之一,也就是在那時,中國的瓷器引入荷蘭,并發展成了荷蘭著名的代爾夫特青花瓷器。


  藍瓷被視為荷蘭的國寶,在工藝上深受中國青花瓷的影響,對后來歐洲陶藝的發展影響很大。藍瓷碟子上繪制著荷蘭風車、荷蘭名畫和花鳥等,這些元素都是荷蘭的象征。


  皇家代爾夫特藍陶工廠以其既符合現代美學又彰顯古典優雅的陶瓷和玻璃器皿而聞名世界。



  荷蘭青花瓷



  鎮館之寶是這幅代爾夫特藍瓷版的《夜巡》,這幅畫的真跡收藏在阿姆斯特丹國立博物館里。為了重現倫勃朗的名畫,兩名老畫師從1999年開始作畫,共燒制了480塊瓷片,耗時大約一年零兩個月才完成。


  這款瓷盤為紀念荷蘭國王威廉亞歷山大的婚禮獨家定制。



  觀看瓷器的整個生產流程,現場觀賞畫師畫瓷盤。


  首先制陶工將特殊的黏土用水攪拌后注入模具中,待干燥收縮后便獲得了最初的素胚,經過表面處理后進行初次燒制,而后交給畫師。


  然后畫師利用含有氧化鈷的黑色顏料在陶器上描繪各種圖案,上釉并進行二次燒制成為精美的成品。


  開著這輛青花瓷汽車回中國?

  海牙

  海牙(Hague)位于荷蘭的南荷蘭省,是荷蘭第三大城市,雖然海牙并不是荷蘭的首都,但它是荷蘭中央政府所在地,碧翠斯女王居住在海牙并于此辦公。海牙最著名建筑和平宮為聯合國國際法院所在地。


  荷蘭所有的政府機關與外國使館都位于此,另外最高法院和許多組織也都在此辦公。




  和平宮建造于1907年至1913年之間,國際法院所在地,是聯合國六大機構之一,成立于1946年。


  法院設法官15人,分別由聯合國大會和安理會投票選舉產生。


  這座宮殿式的法院之所以被命名為和平宮,是為了表達它對解決爭端和維持世界和平的重要性。

  海牙老爺車博物館

  荷蘭海牙老爺車博物館(Louwman)是世界上最古老的汽車博物館之一,也是Louwman家族所擁有的私立博物館。汽車博物館共有三層,內部展區面積超過10,000平方米。館內老爺車收藏品型號眾多,現有古董車已超過240輛,其中現代經典汽車,豪華轎車,賽車等一應俱全。


  Louwman博物館歷史可以追溯到1934年。


  海牙老爺車博物館館內的所有藏品幾乎全都保留著原有車型,且大部分為稀世珍品。


  1887年誕生的De Dion-Bouton et Trépardoux,就是珍品中的佼佼者——世界上最古老的汽車之一。



  歷史上第一輛四沖程發動機的老爺車


  早期賽車


  910年生產的天鵝造型的老爺車造型優雅,頗受歡迎。



  富有荷蘭背景色彩故事的汽車




  批量生產時期的老爺車


  詹姆斯·邦德的原型座駕——阿斯頓·馬丁DB5


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