有時候不知道自己心里想什么?像今天,突然就買了餃子皮回來!可是也不知道包什么餡的!市場里轉了轉,都吃膩了各種的餃子餡!最后,還是包個白蘿卜豬肉餡餃子好了!
買了一堆菜回來,大幾十就花完啦!這些菜夠兩天吃了!不買多,吃完可以再買!
既然自己動手包餃子,那就得準備餡啦!豬肉切好,然后放料理機處理下,今天分兩次打,一次太碎了,第二次時間少點,看起來還好!然后蘿卜削皮擦絲跟肉混一起調味了!
蘿卜水分高,混合之后我把肉餡放冰箱急凍了十幾分鐘!這十幾分鐘功夫我就吃午飯了!接下來就是大作啦!包餃子也是一個技術活加耐心!
包了幾種花型!哈,我就喜歡花樣多!每個形狀的餃子都各有特色,想包好也不容易的!都是技巧才能包好!
自我感覺今天的餃子包的挺好的!不過還沒煮來吃!我一般都是包好了用來準備做早餐的!這一屜餃子滿滿的包含了我的愛心!希望寶貝喜歡吃!