蔓越莓，烘焙中最常見的材料之一；
幾乎每一個玩烘焙的焙友，都用過蔓越莓干
蔓越莓具有豐富的食用價值，
除了它富含水果不可或缺的維生素C之外，
它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，
對人體健康有著多方面的益處。
紅糖，也對女性大有裨益
這就不需要小卡來普及了！你懂的！
紅糖搭配蔓越莓，用軟歐包來承載，
女生們一看到就會喜歡上！
而它的誘人之處，不止在于營養滿分和面包散發的誘人麥香
還在于它是剛毅的M3s出品的美味！
對女性來說，就是雙重誘惑！
M3s屬于COUSS “MAN"系列，
今天10點天貓上市首發！
看一眼M3s，有沒有覺得他散發著男性“穩重”的魅力呢？
好話不多說，來看看這款蔓越莓軟歐包吧！
材料：
高筋面粉240g、全麥粉65g、紅糖30g、鹽3g、溫水160g、酵母4g、黃油30g、蔓越莓少許
工具：CO-3503 M3s
烘烤：上下火170度，15分鐘
制作過程：
1、將紅糖裝碗中，加入溫水，用筷子攪拌至完全融化；
2、將除黃油和蔓越莓以外的材料按先液體后粉狀的順序依次放面包機桶中；
3、在第一次揉面結束后，加入軟化的黃油繼續揉至面團到發展階段；
4、面團常溫發酵至2倍大；
5、發酵好的面團排氣完成后，搟平撒上蔓越莓；
6、從一端卷向另一端，然后用刀切成5份；
7、隨意整形放在墊好油紙的烤盤上進行二次發酵；
8、待發酵至約2倍大小時，用刀隨意畫幾個口，篩入少許面粉；
9、COUSS CO-3503烤箱，上下火170度預熱后放入，烘烤15分鐘左右；
10、烤好的面包出爐放涼切片即可。
小貼士：
1、水的量根據面粉的吸水性靈活調整（建議先預留10%左右，根據面團情況靈活添加）；
2、烤箱的溫度和時間，因烤箱有差異，需要靈活調整；
3、沒有蔓越莓可以不放，也可以替換成其他的食材。
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