用料
| 廣式臘腸 | 3根 |
| 大米 | 300g |
| 油菜 | 1棵 |
| 姜 | 3片 |
| 蔥 | 1/4棵 |
| 老抽 | 5ml |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 30ml |
臘味煲仔飯（電飯煲版）的做法
大米淘洗干凈，加水，倒入電飯煲開始蒸飯。
廣式臘腸切片，用平底鍋煎一下備用，會出好多油
蔥切段，姜切片
小鍋中倒入生抽、老抽、鹽、糖，蔥、姜還有煎臘腸出的油一起煮開，再稍微熬2分鐘關火
這時打開電飯煲，里面的水基本被米吸干了，把煎好的臘腸鋪在米飯上
再擺上焯好的油菜，蓋上電飯煲繼續煮，直到煮飯程序完成
倒入第4步熬好的醬油，攪拌均勻就可以吃啦
小貼士
1一定要在米飯煮到一半的時候把臘腸擺上去，這樣米飯在后續煮的過程中可以充分吸收臘腸里的油，米飯非常油潤
2焯好的油菜可以在步驟7中加入，感覺和臘腸一起加入再煮就有點煮過頭了
