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2016.06.04
材料:面粉,豬肉餡,食鹽,細香蔥,姜,蠔油 白胡椒粉 芝麻油生抽 生粉
將面粉和少量的鹽混合到一起用開水和成面團
將豬肉餡里面加入香蔥碎然后再加入適量蠔油、芝麻油、生抽、胡椒粉和面粉攪拌均勻
同時將這個面團搟成薄片切成幾塊均勻的長條然后將肉餡鋪在這個長條成疊起來搟成餅
平底鍋里放入少許的油,然后將這個餅放到鍋里兩面煎至金黃就好了!10
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