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水果的正確吃法(圖解)
 
 
 


 

一、芒果
營養價值:芒果果實含有糖、蛋白質和粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等等這些物質,也是它主要的營養成分。

二、山竹
營養價值:山竹與“水果之王”榴蓮齊名,號稱“水果之后”。它不僅味道美,而且還有降火的功效,能克制榴蓮的燥熱。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。同時山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。需要注意的是,山竹屬寒性水果,體質虛寒者多吃不宜。

三、桃子
營養價值:桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素及大量的水分,對人體各器官尤其是肺部有很好的保健作用。桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

四、櫻桃
營養價值:櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均高于蘋果、梨等水果,可以補充人體所需的多種營養物質。尤其含鐵量高,對貧血有輔助治療的作用。而且,櫻桃含有豐富的抗氧化物質,多吃能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
 
 
 

五、荔枝

營養價值:荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助于增強機體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。

六、獼猴桃
營養價值:獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統,促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。

七、草莓

營養價值:草莓是深受人們喜歡的水果之一,它不但色澤鮮艷,味美多汁、清香撲鼻,還含有多種維生素和17種氨基酸,維生素c的含量比柑橘高3倍,并且含有鈣、鐵、磷、鋅等礦物質,屬于高檔營養型水果。同時草莓含豐富的鞣酸,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。

八、西瓜
營養價值:西瓜可清熱解暑,除煩止渴,所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養。西瓜還含有能使血壓降低的物質。吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。

九、葡萄

營養價值:葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。而且,葡萄籽95%的成份為原青花素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍,因此,葡萄可說是真正的抗氧化巨星。
 
 
 
 
 
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