自己炸的雞排好吃又更健康，畢竟咱的油只炸一次，不像外面的炸幾十次，想想都可怕，還是自己炸的吃了放心。（吃貨們，想要雞肉腌得比較入味，最好提前一天腌制）
用料
雞胸肉：1塊
雞蛋：1個
土豆淀粉、面包糠：適量
料酒、五香粉、黑胡椒粉：適量
蔥姜蒜：少許
芝麻、番茄醬：適量
炸雞排的做法
1、雞胸肉切成片，用刀背兩面拍松。
2、加料酒和鹽、五香粉、黑胡椒粉、蔥姜蒜腌20分鐘。
3、雞排兩面拍上土豆淀粉。
4、裹上蛋液。
5、裹面包糠。
6、兩面炸倒金黃。
7、雞排切小塊，開吃啦，還可以沾點番茄醬，撒點芝麻。
想要吃芝士爆漿的雞排吃貨們，在雞胸肉片中夾入奶酪片即可。
小貼士
小編只用了一塊雞胸肉，人多是絕對不夠吃的哈，另外一定要趁熱吃哦，涼了外面就不那么脆了。
