口臭嚴重影響人們的社會交往和心理健康，它在人群中的發病率約有30%。不少靚女帥哥奮斗在擺脫口臭的路上，奈何導致口臭的原因很復雜，口腔衛生欠佳、口腔疾病、全身免疫系統疾病、消化系統疾病、呼吸道疾病、血液系統疾病統統都可以成為口臭的幕后“黑手”。
口臭先找原因再談治療
口臭可簡單分為口源性口臭和非口源性口臭，最簡單的鑒別方法是：閉口后，若仍有臭味從鼻部呼出，則為非口源性口臭。而對不同類型的口臭原因，應該采取對應的防治方法。
針對口源性原因，對有齲齒、牙齦炎、牙周炎、口腔潰瘍等疾患，需要到口腔科積極治療，徹底牙周潔治，充填齲齒，控制口腔潰瘍的發生，以減除口腔疾患對產生口臭的影響。同時，保持口腔清潔，早晚刷牙、飯后漱口，最大限度減少口腔內細菌的密度，能減少細菌在口腔內的作用，使口腔內口臭性揮發物質產生減少。定期更換牙刷，減少牙刷內積存細菌，同時避免過度使用的牙刷對牙周不良刺激。推薦使用中草藥物牙膏，加強口腔清潔，抑制口腔致病菌數量，同時也能保持口氣清新。
在非口源性病因方面，需要積極治療相關疾病，在治療、控制好各種疾病病情的同時，也要積極清除口腔的各種炎性疾病，保持口腔衛生和口腔健康，雙管齊下控制臭源發生。
對有精神緊張情況，需要在專科醫師指導下服用些鎮靜藥物來治療，可以幫助減輕精神緊張性口臭的發生。
保持飲食均衡，少吃、不吃刺激性太強和過冷過熱的食物，保持適量的維生素和膳食纖維的攝入都非常重要；避免便秘，這對減輕口臭必不可少。不吃少吃刺激性強和過冷過熱的食物，對維護胃腸道功能的正常可有保證作用。
中醫調理配合除口臭
在清除口腔病灶的基礎上，合用中醫調理，往往效果較好。祖國醫學認為“口臭”多由肺、脾、胃積熱或食積不化，也就是脾胃運化功能失調所致，可用中醫調理配合清除口臭。他推薦了幾個簡單有效的食療方：
茶四款：
1.茉莉花薄荷茶：用茉莉花、薄荷（葉）各3克開水沖泡，飲用漱口均可，清熱利咽，有芳香除臭作用。
2.藿香茶： 取藿香5克用開水沖泡飲用，適合口氣重，有健脾胃消積滯作用。
3.大黃茶： 取大黃5克用開水沖泡飲用，有清熱解毒，瀉下作用。適用于有便秘、口干、口臭、目赤、喉痛患者。
4.薄荷茶：單味薄荷（葉）5克用開水沖泡飲用，有辛涼，行滯消積作用。適用于口臭并且食滯腹脹患者服用。
藥粥三款：
1.藿香粥：將藿香加入米中煮粥，有清除口臭，有散暑氣、辟惡氣之功，并兼有治脾胃、吐逆及開胃進食之效。
2.薄荷粥：將薄荷加入米中煮粥，有通關節利咽喉，令人口香之功。清除口臭兼有止痰漱、發汗、消食、下氣、去舌苔之效。
3.麥門冬粥：將麥冬加入米中煮粥，重在養陰有治潮熱、口干、心煩之功效。適合陰虛口臭患者。
約有90%的口臭來源于口齒疾病，但有10%來源于口腔鄰近組織器官或由全身性疾病引起。久治不愈的口臭，應考慮到口齒以外的因素。非口齒疾病引起的口臭有：
一、鼻咽部疾病：慢性咽炎、慢性喉炎、化膿性上頜竇炎、萎縮性鼻炎、化膿性扁桃體炎、小兒長期鼻內異物存留等疾病，均能由口腔發出明顯的口臭。
二、消化道疾病：消化不良、慢性胃炎、胃潰瘍、肝硬化等，均可產生口臭。
三、呼吸系統疾病：支氣管擴張、繼發性肺部感染、肺膿腫等，可呼出腐敗性惡臭。先天性氣管食道痿病，也可產生明顯的口臭。
四、全身性疾病：糖尿病患者的口中可呼出爛蘋果味氣體。嚴重腎功能衰竭患者口中可有氨味或尿味。某些金屬如汞、鉛中毒患者，口腔可有異常的氣味產生，慢性肝病患者，可呼出氨味氣體。再生障礙性貧血、顆粒細胞缺乏病、白細胞減少病、血小板減少病等血液病，均可引起口腔感染而產生口臭。部分減肥節食者，因能量攝入不足，動用了體內儲備的脂肪，其代謝可產生丙酮氣息。
五、飲食習慣可產生口臭：食用刺激性食物如蔥、蒜、咖喱，飲酒，通過血液循環后，經肺呼出特殊氣味的口臭，但這種口臭多是暫時性的。
口臭是指自覺口中有異味，或者自己感覺不到，而旁人可以聞到異常臭味。口臭往往伴有口干、口中黏膩、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘等炎熱之象。口臭是由于胃火熾盛、濕熱內蘊、食積不化、腸腑不通等因素所致。消化道菌群失調，口腔、胃腸道內正常菌群受抑制，異常細菌滋生，可以分解食物殘渣和人體脫落上皮細胞，產生揮發性硫化物，引起口臭；糖尿病、肝病等身體其他部位疾病產生的病理產物，經血液運輸至肺，并由肺部逸出產生的口氣；生吃大蒜、洋蔥、飲酒等因素引起的口臭也是通過消化道吸收，經過血液循環，由肺呼出的。根據臨床表現，口臭可分為胃火熾盛型，食積不化型、濕熱內蘊型、虛熱內擾型。
胃火熾盛型 好發于火熱體質的人。口氣類似污水臭味，口渴喜冷飲，或伴有口舌生瘡，或牙齦腫痛、出血等。多是由于火熱之邪犯胃，胃火上蒸于口。飲食調理可選擇苦菜、綠豆芽、青筍、西瓜、西紅柿、梨、黃瓜、菠菜、荸薺、芹菜、茵陳嫩苗等。
食積不化型 好發于飲食不節，暴飲暴食的人。口氣為酸臭味，伴有脘腹脹痛，不思飲食，噯氣吞酸等。多是由于暴飲暴食傷胃，素食停滯胃腸所致。飲食調理可選擇山楂、麥芽、大麥茶、香蕉、無花果、菠蘿、佛手、陳皮、小茴香、雞胗等消食導滯之品。
濕熱內蘊型 好發于濕熱體質的人。口臭日久，口氣為腐臭味，口中黏膩感，伴頭暈乏力，偶有泛惡，納差，大便黏滯等。多是由于嗜好煙酒，或偏食肥甘厚味，濕熱內蘊，脾失健運，胃失和降，清氣不升，濁氣上逆而致口臭。飲食調理可選擇薏苡仁、白扁豆、紅豆、冬瓜、黃瓜、芹菜、苦瓜、山藥、白茯苓、金針菜、等清熱利濕之品。
虛熱內擾型 好發于陰虛體質、勞損體質的人。病程較長，口氣略帶腥臭，伴口燥咽干，可伴有饑不欲食，大便干、怕熱、煩躁等。多是由于久思傷脾，胃陰耗上，虛火上炎而致。飲食調理可選擇百合、鴨肉、海蜇、泥鰍、藕、枸杞、廣柑、山竹、獼猴桃、西洋參等滋陰清熱之品。
保持口腔清潔，每天刷牙漱口是必要措施。不僅如此，口臭還是是全身代謝失調的反應，消除口臭還要求生活要有規律，不能經常熬夜，學會放松心情，戒煙限酒。
口臭，一年四季都會出現，但夏季尤為突出。因為夏季最容易上火，天氣炎熱，加上大部分人習慣熬夜晚睡，肝火過旺導致面紅目赤，咽喉腫痛，而最為常見的便是口臭。
夏季人們喜歡吃冰糕、西瓜等生冷食物，導致人體寒氣聚集到胃部，反而引起胃熱，導致胃里產生大量異味。夏季應多吃紅豆薏仁粥之類的除寒食物，飲食應清淡，多吃蔬菜水果，保持大便通暢。
清除口臭秘方
黃連5克，用約100毫升的開水浸泡，加白糖20克，攪勻分早、晚兩次飲，可去除口臭。
飲食療法清除口臭
1.香芹菜：這種草本植物最有助于消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達到更好的效果，這些東西嚼得時間越長越好，或者用來沏茶喝。
2.富含纖維素的蔬果：蘋果、胡蘿卜和芹菜等蔬果有助于分泌大量唾液。唾液不僅能濕潤口腔，還能清除附著在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘渣。這些食物殘渣也是導致口腔異味的原因之一。含大量維生素C的食物漿果、柑橘、西瓜和其他含有大量維生素C的食物能使口腔形成一個不利于細菌生長的環境。
3.酸奶：每天堅持喝原味酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因為這種物質正是口腔異味的罪魁禍首。
口臭又稱口氣，中醫認為是胃內飲食停滯、濁氣上逆所致。多見于口腔疾患及消化不良，如口腔炎、咽炎、牙齦炎、口腔潰瘍、齲齒、胃炎、胃及十二指腸潰瘍等。日常生活中，該病癥已嚴重影響人們正常社交。下面從飲食與零食兩方面介紹一些簡單的除口臭方法。
飲食除口臭
咸魚頭豆腐湯。咸魚頭味甘兼具清熱作用，而豆腐性涼，有清熱解毒之效，對于口腔潰爛、牙齦腫痛、口臭及便秘等甚有功效。
材料：咸魚頭1個，豆腐數塊，生姜1片。
做法：洗凈所有材料，咸魚頭斬件稍煎后與生姜同放入煲內，加入適量清水用猛火燒開半小時，放入豆腐再燉20分鐘便可。
鮮蘆根粥。專治因舌干或牙齦腫爛造成的口臭。
材料：蘆根30克，大米50克。
做法：蘆根洗凈后放入煲內，加入適量清水大火煮15分鐘，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1劑，宜每早空腹服用，約5劑見效。
黃瓜粥。專治肝火盛或內濕引致的舌干口臭。
材料：黃瓜50克，大米100克。
做法：黃瓜去皮切片，與大米同煮粥，隨意服食。
零食巧除口臭
吃些紅棗或是黑棗，可以消除因吃蔥、蒜等引起的短暫口臭。
在包里裝些青橄欖或話梅，必要時嚼上一兩顆，可以刺激唾液分泌，從而消除口臭。
口臭者可放幾片茶葉在嘴里咀嚼，效果也是不錯。
平時飲食應以清淡為宜，應多喝水、多吃新鮮蔬菜如冬瓜、西紅柿等及有營養水果。忌煙酒及辛辣刺激、粗硬多渣、油炸食物，以及能產生異味的大蔥大蒜等，禁用活血辛熱類中藥。還應保持口腔清潔衛生，做到早晚、睡前科學刷牙。保持口腔清潔，預防比除掉口臭更為關鍵。
口 臭
口臭多為牙齦紅腫疼痛、潰爛出血或流膿、口舌生瘡引起的，多伴有口干渴，喜喝冷飲，便秘尿黃，舌紅苔黃，脈滑大而數等。為胃內積熱上蒸，使口舌發炎、齒齦化膿而致，宜清瀉胃內熾熱，方用清胃散加減：當歸12克，黃連、生地黃、牡丹皮、陳皮、枳實各10克，升麻6克，生石膏30克，生大黃10克(后下)，每日一劑，水煎服。
若患者咳吐黏稠黃痰或濃痰帶血而發出難聞的腥臭味，伴有胸悶胸痛，發熱，咽干口燥，舌紅苔黃膩，脈滑數，此類口臭是肺內痰熱壅塞所致。治宜清肺熱化痰，方用清肺化痰湯加減：地骨皮、桑白皮、桔梗、瓜蔞、黃芩、枳實、杏仁、陳皮、茯苓、膽南星、清半夏各10克，鮮蘆根30克，甘草6克，每日一劑，水煎服。
若患者口中有酸臭味，伴食欲減退，食后脘腹脹滿不適，暖氣吞酸，舌苔厚膩而黃，脈滑，此為飲食不節，傷及脾胃，運化失司所致。治宜消積和胃，方用保和丸加味：山楂、神曲、炒萊菔子各15克，半夏、茯苓、陳皮、連翹、雞內金、枳實各10克。每日一劑、水煎服。
口 苦
患者自覺口苦，伴有脅痛不適，頭暈頭痛，目赤，耳鳴耳聾，心煩易怒，便秘尿黃，舌紅苔黃，脈弦數。此為情志郁結，肝失疏泄，郁久化火而致肝氣上逆，故而口苦。治宜疏肝解郁，清泄肝火，方用逍遙散合龍膽瀉肝湯加減：當歸、白術、柴胡，龍膽草、黃芩、梔子、澤瀉、通草、車前子、生地黃、陳皮各10克，甘草6克。每日一劑，水煎服。
口 甜
患者常自訴嘴里總是甜絲絲的，這種現象多因脾胃有熱，輕者僅感到口甜，干渴，喝水多，重者多食善饑，口腔或舌頭生瘡，并有便秘、尿黃等癥狀，舌質紅苔黃燥，脈數有力。宜清瀉胃熱，方以瀉黃散合清胃散：藿香、梔子、防風、當歸、大黃(后下)各10克，生石膏30克(先煎)，黃連、升麻、甘草各6克。每日一劑，水煎服。
患者若伴見食欲不振，口干不喜喝水，脘腹脹滿，神乏疲力，便秘，尿黃短，舌質嫩紅少苔，脈細數無力，此為脾胃氣陰兩虛之候。治宜健胃脾養成胃陰，方用四君子湯合玉女煎加減：黨參、熟地黃各25克，生石膏30克，白術、茯苓、麥冬、知母、牛膝、雞內金、陳皮各10克，神曲、石斛各15克，甘草6克。每日一劑，水煎服。
口 酸
患者自覺口內酸溲，多為胃內宿食停滯，消化不良所致，伴見脘腹脹滿痞悶，噯腐吞酸，大便亦腐穢難聞，舌苔多黃厚膩，脈滑有力。治宜消食導滯，方用枳實導滯丸加減：枳實、白術、黃芩、黃連、茯苓、雞內金、澤瀉、木香、大黃(后下)、檳榔各10克，神曲、炒萊菔子各15克。每日一劑，水煎服。
若伴見嘈雜噯氣，脘痞吞酸，食少納呆，脅肋作痛，便溏，舌紅脈弦，則為肝胃不和所致。治宜舒肝和胃，方用左金丸加味：黃連、吳茱萸、柴胡、白術、茯苓、陳皮、雞內金各10克，丹參、白芍、神曲各15克，煅壯蠣30克，甘草6克。每日一劑，水煎服。
口 咸
患者常感口內發咸，多伴有口干咽燥，五心煩熱，頭目眩暈，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，潮熱骨蒸，盜汗失眠，小便短赤，舌紅少苔，脈象沉細。此為腎陰不足，虛火上炎所致，治宜滋陰補腎降火，方用濟生腎氣丸加減：生地黃25克，山萸肉、山藥各12克，茯苓、澤瀉、牡丹皮、知母、黃柏、牛膝、車前子、淡竹葉、陳皮各10克。每日一劑，水煎服。
口臭，就像公共場合中的一張尷尬“名片”。不管外表多么光鮮，如果張嘴就是一股難聞的氣味，會讓你在渾然不覺中變成不受歡迎的人。口臭看起來是個小毛病，卻會給人際交往帶來很多煩惱。并且，它還可能是身體某些疾病的信號：包括口腔、胃腸道、呼吸道等多種疾病，都可能引起口臭。
“有口難言”的尷尬
生活中，很多人都遭遇過這種“有口難言”的尷尬，使工作質量和社交效果都大打折扣。據中國口腔保健協會權威統計數據顯示，我國口腔疾病患病率高達97.6％；其中30%的人患有程度不同的口臭病，65%的人可以感知自己的口臭，另外35%的人需要通過他人告知。
美國口腔生物學教授認為，口臭還是人體衰老的征兆。人過中年，口腔的自潔作用降低，加之疾病的侵襲，所以中老年人更容易出現口臭。臨床發現，年齡越大，口臭現象越嚴重，60歲人群發生口臭現象比年輕人高出5~7倍，過了70歲，95％以上的人存在口臭現象。
很多病都會引發口臭
口臭分為生理性和病理性。生理性口臭指人們在生活中產生的一種短暫現象，如饑餓時、食用某些刺激性食品（洋蔥、大蒜）、吸煙、晚餐距睡眠時間過短等。病理性口臭主要包括以下原因：
口腔疾病。患有齲齒、牙齦炎、牙周炎等口腔疾病的人，口腔內容易滋生細菌，尤其是厭氧菌，其分解產生出硫化物，從而產生口臭。
胃腸道疾病。如消化性潰瘍、慢性胃炎等，呼吸道疾病。如支氣管炎、鼻竇炎、咽喉炎、扁桃體炎等，都可能伴有口臭。
青春期女性。有些處于青春發育期的女性，卵巢功能不全，性激素水平較低，口腔組織抵抗力下降，容易感染病菌從而產生口臭。
長期便秘的人。會因體內產生的有害物質不能及時排出，而引起口臭以及腹脹、食欲減退、易怒等癥狀。
服用藥物。服用使唾液分泌減少的藥物，如某些鎮靜藥、降血壓藥、阿托品類藥、利尿藥以及具有溫補作用的中藥等，易導致口臭。
減肥。節食減肥或婦女在月經期間出現內分泌紊亂時，都會導致口臭。
心理壓力。心理壓力過大，會影響神經系統工作和分泌唾液的習慣。發干的口腔會變得臟兮兮，于是異味很快產生了。
不同的口臭還可能預示不同疾病。如糖尿病患者的口氣帶爛蘋果味，腎功能衰竭病人的口氣有魚腥味，肝硬化病人的口腔內有硫磺味，心臟病則易導致輕度腐爛味的口臭。
用這些辦法對付口臭
絕大多數有口臭的人都不會察覺自己的異味。最簡單的判斷方法是向手心哈氣或聞聞牙線的殘垢，也可用棉簽、牙簽或小勺在舌苔或牙縫上刮一下，一聞便知。那么，該如何做好口腔保健，讓口臭不再侵擾你呢？
常吃小米。小米可以減少口腔細菌生長，預防口臭效果更好。
喝檸檬水。多喝水可令口腔經常保持濕潤。在水中加上一片檸檬，能刺激唾液分泌，減少因鼻塞、口干或口腔內殘余食物產生的厭氧菌造成的口臭。
大口喝綠茶。大口喝綠茶能更好地對付口腔細菌，綠茶中的兒茶酚還能中和口腔中的臭氣。茶葉嚼著吃可能效果更佳
生吃蔬果。唾液是你對付口臭的最好“武器”。生吃蘋果、胡蘿卜等蔬果有助于分泌大量唾液，不僅能濕潤口腔，還能清除附著在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘渣。另外，它們還能減少消化系統毒素，有助于緩解口臭。
咀嚼香芹。將芹菜放入口中慢慢咀嚼，最有助于消除口中的異味，尤其是煙味。
喝酸奶。日本大學研究表明，每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，這種物質正是口腔異味的罪魁禍首。
勤刷舌頭。刷牙后用牙刷柄刷舌頭表面的舌苔,可快速去除滯留于口腔的有毒酸性物質。
一天至少兩次口腔“大掃除”。午飯后最好也 “補刷”一次牙；晚上刷牙后不再吃任何東西；刷牙時，把牙膏打成泡沫，多在口中停留一會兒，可達到更好的抑菌效果。
堅持半年洗一次牙。即使我們每天都很認真地刷牙、漱口，仍免不了牙齒中會存在牙菌斑和牙石。每半年洗一次牙很重要。
人的口味就如同一張張個性名片，有人素喜甜食，有人無辣不歡，有人嗜酸如命……其實，除了地理環境、自幼養成的飲食習慣和遺傳基因等因素外，偏好某一種口味有時也是營養失衡或健康異常的信號，而口味的突然變化則可能是身體的健康預警，應予以關注。
中醫學認為，五味（酸、苦、甘、辛、咸）源于天地之氣，五臟對五味各有所主，五味對五臟各有所歸，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。長期地五味偏嗜會引發五臟的“連鎖反應”，不利于健康；反之，五臟病變會影響舌的味覺功能，使人對五味的喜惡發生改變，產生不同的飲食嗜味或口味的突然變化。
1.偏嗜酸味提示肝臟問題。酸入肝，酸味對肝有滋養作用，如山西、陜西一帶菜肴多酸，緣于當地氣候干燥，人體津液易損，適當食酸可滋養陰液。偏嗜酸味或者突然喜食酸味，則可能是肝臟出現問題的一種反映。長期偏嗜酸味或過量吃酸味食品，會導致肝失疏泄，氣機不暢。另外，因酸性澀滯、收斂，嗜酸過度會有礙胃的正常生理功能，引發脾胃問題。
喜食酸味者平時可選擇西紅杮、橘子、楊梅、石榴、檸檬、葡萄、綠蘋果、山楂等新鮮果蔬，減少腌制酸菜和醋制品的食用。
2.偏嗜苦味多為心火內盛。苦入心，苦味可清心火、消暑熱。嗜食苦味往往是心火內盛的表現，多伴隨心悸、失眠、口角生瘡、舌尖紅等癥狀。苦味食物雖然具有一定營養價值，但大多性質寒涼。長期偏嗜苦味不僅損傷心氣，還會加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虛寒癥狀。有研究表明，經常攝取苦味食物及涼茶還會引發骨關節系統疾病。
喜食苦味的人可適量選擇苦瓜、芥藍、蘆薈、苦丁、水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等，食用苦味的蔬菜時可以先用淡鹽水浸漬片刻，將汁濾去再漂洗后食用。喝涼茶要適度，并且最好避免空腹飲用。
3.偏嗜甘味損傷脾胃。甘入脾，甘味對脾胃有滋養作用，但嗜食甘甜者往往有脾虛的問題，如江浙地區地勢低洼，氣候潮濕，人易患脾胃病，脾胃虛故多喜食甘味，在飲食口味上素有“南甜”之稱。臨床上，脾胃病患者大多嗜甘，而這種口味偏嗜會進一步損傷脾胃，對于潰瘍病患者來說會刺激胃酸大量分泌，加重病情。另外，嗜甘還會引發齲齒、糖尿病、肥胖，增加呼吸系統疾病的發生風險。
建議平時可以選擇含糖量低又不失甜味的谷類、水果、蔬菜，如山藥、藕、南瓜、紅薯、玉米、豆類、枇杷、蘋果、菠蘿、獼猴桃等。平時可以用荷葉綠豆粥、水果羹、山藥煲來代替甜品。
4.偏嗜辛味耗氣。辛入肺，辛味可解表行氣、調理氣血，如四川一帶多崇山峻嶺、易染瘴氣，當地人喜食辛辣，以疏理氣血，散發瘴氣。肺病嗜辛，往往也是生理上需要宣發肺氣以緩解癥狀的一種自然選擇。長期過食辛辣可致肺氣宣發太過，氣機耗散，耗傷精神，令人疲憊。此外，無辣不歡還很容易引發胃腸道疾病及肛腸疾病。
平時菜肴里放些新鮮的生姜、辣椒、蔥蒜、洋蔥等辛味食物作為調味，可改善食欲，但一定要適量，以免刺激腸胃。
5.偏嗜咸味損傷腎精。咸入腎，適量的咸味對腎有滋養作用。北方地區寒冷，菜品和人的口味往往偏咸，這與咸能補腎，化為陽氣而御寒，增強人體抗寒能力不無關系。腎病患者對咸味、酸味等味道比較麻木，因此很容易口味過咸。中醫認為，長期偏嗜咸味會損傷腎精，還可能引發高血壓、心臟病、哮喘、慢性腎病等。平時應有意識地減少鹽的攝入，清淡飲食，以防味蕾遲鈍，形成越吃越咸的惡性循環。
總之，五味化生陰精，可滋養五臟，但如果偏嗜某個口味，則會破壞五臟間的相互協調而導致病變。此外還要根據自然規律的變化調節口味，如春季宜減酸增甘以養脾，夏季宜減苦增辛以養肺，秋季宜減辛增酸以養肝，冬季宜減咸增苦以養心。
生活中有些人喜歡吃甜，有些人喜歡吃咸，這固然和不同的口味有關，但如果一段時間內，你特別想吃某種或某類食物，也許意味著營養失衡或更大的健康問題。
老想吃巧克力。意味體內缺乏B族維生素，尤其是維生素B6和B12。它們幫助人體新陳代謝，提高傳遞能量的效率。一旦缺乏，人容易感到疲勞、沮喪或情緒低落。巧克力則通過釋放血清素，讓人感到快樂。
想吃甜食。可能是胰島素缺乏。胰島素的作用是抑制細胞對糖的攝入，一旦缺乏，人低血糖時就會焦躁不安、思緒混亂且易怒、固執。這就是有些人不吃甜食就坐立難安的原因。
想吃咸的食物。生活中越是疲勞的人，越愛吃咸的、口味重的食物。這些人大部分處于腎上腺疲勞狀態，過多攝入鹽分會刺激腎上腺分泌出一種可抑制和緩解緊張的激素。
想吃辣的食物。吃東西時總要求越辣越好，證明你舌頭上的味蕾已在常年食辣中降低了敏感度，而且你會經常因菜肴不夠辣而情緒激動或感到身體疼痛。這是因為辣椒中含有天然鎮定素，攝入辛辣食物是緩解過度緊張的一種途徑。
想吃肉。體內缺乏氨基酸或鐵等礦物質不足。肉類的蛋白質能幫助人體獲得所需的氨基酸；其中的鐵與植物中的鐵不一樣，它與人體需要的形式完全一致，能更好地被人體吸收利用。并且，肉中含有某種因子能促進鐵離子吸收。
秋冬季節，天氣干燥、寒涼，人們日常飲食中蔬菜、水果的攝入量遠遠不夠，會出現一些口干唇裂、便秘、心煩等現象，且還會出現口臭。
除去口腔自身問題，口臭最常見的潛在原因是，胃沒有適當消化食物，肺胃蘊熱、陰虛火旺、宿食停積等。緩解口臭最好的方法是食療，恰當選擇一些食物和合理膳食可以有效去除口腔異味。
芹菜。芹菜質地鮮嫩，有誘人的芳香氣味，能夠清熱解毒、開胃健脾、增進食欲，將芹菜放入口中慢慢咀嚼，氣味芳香，能很好的起到去除口腔異味的作用，對清潔口腔很有好處。薄荷、香菜也有芳香之氣，消除口臭效果也不錯。
酸奶。最新的研究表明，每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因為這種物質正是口腔異味的罪魁禍首。按時喝酸奶還可以抑制口腔中有害細菌的繁殖。
藕。藕微甜而脆，營養豐富，含有大量的維生素C和食物纖維，熟藕性味甘溫，對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉等功效，適用于消除胃熱口臭。
新的口氣不但能夠令人感覺愉快，增強自信，甚至能增強人的判斷能力，下面4種食物助你口氣清新。
第一種：香芹菜
這種草本植物最有助于消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達到更好的效果，這些東西嚼的時間越長越好。
第二種：酸奶
每天堅持喝酸奶可降低口腔異味，喝酸奶還可以阻止口腔中有害細菌的產生，清潔口腔，但含糖的酸奶起不到這種效果。
第三種：富含纖維素的蔬菜
包括蘋果、胡蘿卜等。這些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不僅能濕潤口腔，還能清除附著在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘渣。這些食物殘渣也是導致口腔異味的原因之一。
第四種：含大量維生素C的水果
漿果、柑橘、西瓜和其他含有大量維生素C的食物能使口腔形成一個不利于細菌生長的環境。經常攝入維生素C對牙床的健康也非常有用。但要注意，維生素C應該從天然食品，而非從食品添加劑中攝入，因為添加劑可能會使消化功能紊亂。
很多中老年人會有口臭，雖然不是什么大毛病，可影響和人交流，令人煩惱。那么，如何去除口臭呢？中醫辨證，可用喝茶+按摩穴位的方法，有效解決這一難題。
肺熱型
魚腥甘草飲
適用對象：有慢性呼吸道疾病者。
材料：魚腥草12克，甘草6克。
功效：魚腥草、甘草解肺熱。
做法及用法：上述材料加600毫升水，大火煮開轉小火煮30分鐘，當天喝完，連喝7天至癥狀減緩。
按壓后溪穴
取穴：手握拳，小指根部外側往下約1指寬處。
功效：清瀉肺熱、化濁利濕。
按法：以指腹按壓，每次10~15下，想到隨時按。
胃熱型
蓮子心綠茶
適用對象：愛吃油炸食物或暴飲暴食，腸胃積熱而口臭者。
材料：蓮子心3克，綠茶包1個。
功效：蓮子心瀉胃火，綠茶清熱。
做法及用法：上述材料置杯中加300毫升熱水，泡3分鐘后飲用，每天1杯，連喝7天至癥狀減緩。
按壓內庭穴
取穴：腳背第2、3趾縫間凹陷處。
功效：袪胃火、理氣化積滯。
按法：以指腹按壓，每次10~15下，想到隨時按。
肝熱型
薄荷柴胡飲
適用對象：熬夜、壓力大，導致肝火上升口臭者，常伴隨失眠癥狀。
材料：薄荷5克，柴胡12克。
功效：薄荷、柴胡可以疏肝解郁。
做法及用法：上述材料加600毫升水，以大火煮開轉小火煮30分鐘，當天喝完，連喝7天至癥狀減緩后停用。
按壓大陵穴
取穴：手腕內側橫紋正中央處。
功效：降心肝火旺，寧心安神。
按法：以指腹按壓，每次10~15下，想到隨時按。
寒濕型
白術甘草茶
適用對象：愛吃冷飲、瓜果類食物，導致脾胃寒濕而口臭者。
材料：包括白術5克，人參須3克，甘草5片。
功效：白術健脾胃，人參須和甘草益氣。
做法及用法：上述材料加600毫升水，以大火煮開轉小火煮30分鐘，當天喝完，連喝7天至癥狀減緩。
按壓內關穴
取穴：手掌朝上、距手腕橫紋3指寬中央處位置。
功效：調和脾胃、行氣化濕。
按法：以指腹按壓，每次10~15下，想到隨時按。
在高溫潮濕的夏季，不少人常常覺得“口淡”、沒有食欲；又或在熬夜后出現“口苦”現象。口淡、口苦、口咸等口味異常意味著什么？
口味是人體正常的生理現象，其與人體的五臟六腑相關，比如口淡、口甘（甜）與脾的關系最密切，口咸與腎的關系最密切。正常情況下，人的口味不會有明顯的某一味覺偏頗，這是人體臟腑調和、生理功能正常的結果。如果在沒有食物的刺激下，某一口味（酸、甜、苦、咸、淡等）在每天早晨起來后第一感覺特別明顯，甚至整日都有這種感覺時，則為口味異常了。
一般情況下，人在過度疲勞或睡眠不佳時，會有短暫、輕度的口味異常，通常不需治療，休息后會自行消失；服用某些藥物也會導致各種味覺異常，停藥后會消失。但如果經常感覺口味異常，則要注意了，這往往是體內病理狀態的反映，通過食療或藥療，對于初出現的口味異常有較好的效果。如果是長期而突出的口味異常，則要結合原發病的治療才能取得較好的療效。當然，單憑口味異常不能了解疾病全貌，還要綜合其他癥狀來辨證論治。
下面，一起來看看，到底口味異常背后隱藏著哪些問題吧。
口淡
即口中無味，舌頭味覺減退，無論吃美味大餐還是清淡小菜，總是覺得索然無味，甚至在沒吃東西時也感到口淡，多伴有食欲不振等癥狀，屬脾胃氣虛。此時，你可以看看舌頭，如果舌頭顏色比較淡，則提示是傷了脾胃。此外，感冒、腸胃炎吐瀉過后，或其他慢性病等原因，致使脾胃氣虛、運化失職，也會出現口淡。
出現口淡時，別一味靠吃味重的食物來提味，也不宜頓頓清湯白菜，這兩種吃法都會加重脾胃虛弱的程度。建議多吃健脾利濕的食物，如蘿卜、姜、赤小豆、山藥、白扁豆等，少吃甜膩、油膩之品，少吃雪糕、冷飲等助濕之品。
調理方：
1、山藥大棗飲
將山藥、大棗各10克，放在水中煮半個小時，做成山藥大棗飲，每天飲200毫升左右，大約喝一周，情況會得到好轉。山藥、大棗都是健脾補氣的食物，能夠讓虛弱的脾胃得到調養。
2、藿香砂仁山楂茶
如果除了口淡，還伴有身體倦怠、乏力、肢體沉重等現象，可用藿香10克、太子參10克（后下）、砂仁6克（后下）、炒白術12克、茯苓15克、陳皮3克、神曲10克、山楂（炒香）12克，加水750毫升煎成250毫升，每日兩次，溫服。
口苦
口里經常感覺苦苦的，而舌苔是薄薄的黃色，多半是肝火旺盛、膽氣上逆所致，可多喝清涼湯水，少吃煎炸、辛辣燒烤食品。此外，如果有膽囊問題的人在吃大魚大肉后，出現口苦的情況，要考慮是否膽囊疾病復發，應及時請醫生診治，加用治療膽囊疾病的藥物。
調理方：
1、菊花枸杞飲
菊花10克、枸杞子10克，用開水泡來喝，有助清熱、去肝火。
2、菊花、薏米、冬瓜糖水
菊花15克、薏米30克、冬瓜100克、白糖適量。先將薏米、菊花煮30分鐘，去渣，再放入冬瓜煮約20分鐘，加入適量糖即可。
口甜
祖國醫學認為，脾臟有熱，其中實熱者口中有甜味感，兼有口渴喜飲、尿黃、便干。現代醫學發現，口甜多見于各種消化酶分泌異常，尤其是唾液中淀粉酶分泌增多，調理以祛除脾胃濕熱為主。
調理方：
生地黃太子參瘦肉湯
可用藿香葉10克、生地黃15克、山梔子10克、太子參10克煲瘦肉湯喝。也可常喝豆腐白菜湯、野莧菜湯等。
口酸
口中反酸與胃酸分泌過多有關，常見于胃炎、胃及十二指腸潰瘍等消化道疾病患者。傳統醫學則認為，肝胃郁熱便會感到口中有酸味。要去除口酸，應設法消除誘發因素，如徹底治療慢性胃炎或膽汁反流，避免進食對胃有刺激的辣、硬食品。
調理方：
菊花生地茶
可用枸杞15克、菊花10克、生地黃15克、砂仁6克，加水400毫升煲開5-10分鐘，溫服。
口臭
口中出氣臭穢，一般有三種情況——
1、胃火上蒸：舌紅、口舌糜爛生瘡或牙齦腫痛，口氣熱臭，兼有口渴喜冷飲、尿黃便干、苔黃等癥狀，治宜清瀉胃火。
調理方：
黃芩生地黃茶
用大黃10克、黃連、黃芩各5克，生地黃15克，加水750毫升，煮取250毫升飲用。
2、胃腸食積：口臭如酸腐，或夾有生食味，伴有脘腹脹滿、不思飲食、噯氣腐穢、舌苔垢膩等傷食癥狀，治宜消食化積。
調理方：
山楂水
將山楂30克加入適量水，煮20分鐘左右即可，飯后飲用。
3、有口腔疾病、鼻咽部疾病或某些全身性疾病：口腔疾病（如牙齦炎、牙周炎、齲齒等），鼻咽部疾病（如鼻竇炎、慢性咽炎等），或某些全身性疾病（如腸胃疾病、糖尿病等），常會伴有口臭。對于這種因疾病引起的口臭，必須請醫生診治，控制原發病。
調理方：
佩蘭藿香茶
可用佩蘭10克、藿香10克、黃芩10克、大黃10克、生地15克、甘草5克等，煎水漱口，有助去除口臭。
口咸
有些中年人常感到口中有咸味，嘴里好像總含著幾粒鹽一樣。中醫認為，口有咸味多屬腎虛及寒水上泛所致。口咸者常表現為五心煩熱、咽干少津，調理以滋補腎陰為主。
調理方：
淮山枸杞粥
可用淮山藥15克、枸杞10克煮粥，滋陰補腎。
口臭的原因主要有二：
一是患有齲齒、牙齦炎、牙周炎、口腔黏膜炎等口腔疾病。
二是患有反流性食管炎、胃和或十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、糜爛性胃炎等消化系統疾病。
吃口香糖對口臭病人而言，只能起一個暫時掩蓋病情的作用，不僅對治病毫無益處，反而會因其中的糖分等物質的刺激加重口腔和胃黏膜損害，使原來的疾病變得更為嚴重。
通過觀察，結合中醫理論認為:
口臭多伴有牙齦腫痛、燒心、反酸、噯氣、大便干燥、舌質紅、脈濡數或弦滑。病位在脾、胃、肝、膽。病性屬本虛標實、以實為急。病機為濕熱痰火蘊結中焦。治宜清熱化痰、健脾除濕。
方用溫膽湯加減:
藥用陳皮9克，茯苓15克，竹茹、炒枳殼、法半夏、白蔻仁、菖蒲、郁金各10克，薄荷、生甘草各6克，大棗5枚。
每日1劑，先用生水浸泡2個小時，然后以大火燒開，再用小火煮20分鐘，連煎煮2次，分2～3次溫服，以10天為一個療程。
實踐證明，本法對口臭的治療每能獲驗，如遇口臭病人您可以一試(*^__^*) 嘻嘻。
