泉州地區流傳有一則地形俗諺:“南安一只蟹,永春一條篾,德化一塊碟。”無論是用普通話還是閩南語念來,都是押韻的。對照一下地圖,還真是這樣的。
南安視野開闊,道路四通八達,確是一只多足的“螃蟹”。永春東西狹長如帶,不就像一條竹篾么?在永春還有一句俗諺:“永春一條腸,從頭到腳倉(屁股)。”有點粗鄙,卻也是對永春狹長地形的夸張描述。德化地形略近于圓,不就是一塊碗碟嗎?直叫人拍案稱絕。
其實,細思起來,這則俗諺還有一層深意呢。“南安一只蟹”,也有人說是“泉州一只蟹”,泉州、南安瀕海,有漫長的航海史,蟹不正是海中物么?永春是山區,盛產毛麻竹,用竹子制成的漆籃、竹席等是有名的地方特產,用“篾”為喻,恰如其分。德化號稱瓷都,千百年來出產碗碟不知幾何,以“碟”為喻,妙哉妙哉!□