??蘆筍湯
原料：蘆筍150g、平菇100g、紅、黃椒各一個
做法：
①平菇、紅黃椒洗凈，平菇撕成小朵，紅黃椒切絲備用
②將蘆筍洗凈，焯水后切段備用
③將蘆筍、平菇、紅黃椒一同炒至斷生后，加適量水燒煮，調入少許鹽，鍋開后即可盛出食用。
鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條、豆腐200g、香菇3朵、紅辣椒2個
做法：
①鯽魚處理干凈備用
②姜片擦鍋后加油爆香姜片、花椒，放入鯽魚小火煎兩面焦黃
③煎黃后加清水、料酒，放干辣椒和香菇，大火煮開后改小火燉制
④燉40分鐘后，放入豆腐塊燉8分鐘，再加鹽燉5分鐘，撒胡椒粉、香菜段即可出鍋
