1.鹽蒸橙子——止咳祛痰將橙子洗凈,放入鹽水中浸泡20分鐘,然后切開橙子頂部,在果肉上撒少許鹽,在用筷子戳幾個洞,以便鹽滲入果肉;放入蒸鍋中,水沸后整15分鐘即可。橙皮里的那可汀和橙皮油,具有止咳化痰的功效,而淡鹽水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉,連同碗底的汁水一起喝掉,能有效緩解咳嗽痰多的不適。
2.冰糖川貝燉雪梨——清熱潤肺,化痰止咳把梨削去皮、切開約三分之一的頂部,挖去梨核,注意不要挖透底部;把梨清理干凈后放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去。(最好不要添加水);隔水蒸1--1.5小時,如果用高壓鍋時間可適當縮短些;梨肉梨湯全部吃光,藥效最好。
3.蜂蜜白蘿卜汁——潤肺止咳蘿卜切成小粒,絲亦可放入玻璃罐中,加入蜂蜜,蓋上蓋子靜置,蘿卜在蜂蜜的作用下會慢慢地出水。兩個小時后,瓶內的水份越來越多,蘿卜慢慢收縮。這就是蜂蜜蘿卜水了。倒出蜂蜜蘿卜水,并加入溫水,即可飲用。剩余的可放入冰箱保存。蜂蜜蘿卜水喝完后,其中的蘿卜因加了蜂蜜而脆甜可口,可以直接吃,或者曬成蘿卜干,也是很不錯的小零嘴哦。
4.冰糖金桔——止咳化痰金桔用鹽水泡洗凈,然后在底部切上十字刀口將里面的果核取出,然后再在金桔上面撒上冰糖,放置第二天會有一點冰糖水化開出來,之后就上小火開始慢慢的燉到濃稠的樣子,這個過程是不能下水的哦,然后你們就會看到金桔慢慢就會軟化變透明一點了,等到鍋里變得濃稠金桔煮爛的時候就可以吃了。放涼之后就可以裝在玻璃瓶里面需要吃的時候再拿出來泡水喝很方便。